Здравствуйте! Какой самый яркий кофе Вы пробовали у Тейсти в воронке в этом году ?
У меня были приятные чашки ,но не было прямо очень понравившихся ,как Кения ,Ява или Перу до этого года. Но ,может ,не всё потеряно. Интересуют варианты для альтернативного заваривания.
Люблю кислотный кофе. Жду рекомендаций.
У меня были приятные чашки ,но не было прямо очень понравившихся ,как Кения ,Ява или Перу до этого года. Но ,может ,не всё потеряно. Интересуют варианты для альтернативного заваривания.
Люблю кислотный кофе. Жду рекомендаций.
фильтр-обжарка
фильтр-кофе
альтернативное заваривание
v60
Hario v60
Origami pour over coffee dripper
воронка
алттернатива
капельная кофеварка
Аэропресс
Аэропресс фильтр-кофе
Амбассадор
3 дня назад
Самый яркий... Наверное "Ягодный микс" :) Но сказать, что он вызвал у меня восторг, как у многих, я не могу. Хотя сорт вкусный и очень интересный :)
М
Продвинутый
3 дня назад
Добрый день, Елена.
Последние дни достаю из морозилки по несколько порций КОЛУМБИЯ ХАЙРО АРЧИЛА https://shop.tastycoffee.ru/coffee/filter-colombia-jairo-archila и не могу остановиться.
Натуральная обработка, под фильтр, без алкогольности, чистый читаемый вкус, очень ароматный, со своей харизмой, в дескрипторах много ягод и фруктов.
В классическом рецепте кислотность будет высокой, но сладости хватает, и можно его рецептурой сделать очень балансным с умеренной кислинкой.
Горчинка мягкая, лишь слегка подмигивает на заднем плане, как в большинстве зёрен из Колумбии.
Чудо как хорош этот лот!
Все ответы (1)
Последние дни достаю из морозилки по несколько порций КОЛУМБИЯ ХАЙРО АРЧИЛА https://shop.tastycoffee.ru/coffee/filter-colombia-jairo-archila и не могу остановиться.
Натуральная обработка, под фильтр, без алкогольности, чистый читаемый вкус, очень ароматный, со своей харизмой, в дескрипторах много ягод и фруктов.
В классическом рецепте кислотность будет высокой, но сладости хватает, и можно его рецептурой сделать очень балансным с умеренной кислинкой.
Горчинка мягкая, лишь слегка подмигивает на заднем плане, как в большинстве зёрен из Колумбии.
Чудо как хорош этот лот!
Амбассадор
3 дня назад
Здравствуйте. Если брать лоты, имеющиеся в продаже, то с Иваном согласен — Колумбия Ягодный Микс Хайро Арчила. Ещё Колумбия Луис Кальдерон, но этот лот скорее сладкий.
Все ответы (1)
Как в бытовом рожке?
В
Продвинутый
12.11.2024
Поддерживаю! Как понимаю, многим ещё только едет. Тоже заказал себе. :) Ещё интересно мнение тех, кто заказывал прошлогоднюю смесь.
Все ответы (1)
Елена (г. Мытищи)
Попробовала в бытовом рожке,но ,,кажется,это больше сок ,чем кофе.
3 дня назад
Иван (г. Калининград)
Амбассадор
3 дня назад
Хоть я и вовсе не любитель бамбла, но отвечу, если Вы не против :)
В идеале этот коктейль должен нравиться именно Вам :) Поэтому и соотношение стоит подбирать исходя из своих вкусовых предпочтений.
Считаю, что делать подобные штуки стоит на базовых сортах под эспрессо - Серрадо, Можиана, Натти и т.д. Они дадут коктейлю нужную "кофейность".
Микролоты я бы не использовал в принципе, т.к сок вещь довольно агрессивная и все тонкие нюансы интересного зерна она обнулит (имхо)
Из соков лично мне нравятся Swell и Сады Придонья.
Елена (г. Мытищи)
Эксперт
3 дня назад