Прекрасный кофе с небольшой кислинкой и великолепным ароматом. Боялся заказывать для воронки, т.к. обжарка под эспрессо. Но зря боялся
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
Рецепт:
Использовал рецепт the Coffee Chronicler для Hario Switch
20 граммов кофе на 320мл воды (93 градуса)
Открыть воронку и добавить кофе. Затем включить секундомер и налить половину (160мл) воды. На 45 секунде закрыть воронку и долить вторую половину воды. Подождать до 2 минут и опять открыть воронку
Александр (г. Березники)
Завариваю гибридным методом в Hario Switch
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
28.04.2024
Елена (г. Мытищи)
Эксперт
28.04.2024