Вкусный, ароматный кофе с винным привкусом. Когда увидел зерно, думал пережарили, т.к. попадались зерна почти черные. Но при заварке кофе оказался вполне сбалансированным. Не сказать что я от него в восторге, но пачку точно выпью с удовольствием. Спасибо Tasty что есть возможность каждый раз открывать новые вкусы.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
16,5 г. на 275 мл., 93 градуса, 4 минуты
ic
2
ic
ic 1
ic
ic
29.05.2024
30.05.2024
Василий, приветствую!
Обратите внимание на необычный вид зерна - оно как будто в "крапинку" :) это явно неспроста, и коррелирует с цветом обжарки.
PS если не секрет, на какой день после обжарки его попробовали?
Очень ароматный, цитрусовый кофе из пачки. Ждёшь чего-то необыкновенного. Но вот при заваривании в V60 и имерсионной воронке, большая часть ароматики теряется. Получается такой очень лёгкий, простой напиток. Игрался помолом, температурой, но добиться насыщенного вкуса не получилось.
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
13.11.2022
01.12.2022
Добрый день, Василий!
Спасибо за пост и обратную связь. Кофе из Африки не отличается плотным вкусом, он, как вы и отметили, яркий и фруктовый :)
Если нужна будет помощь с выбором, дайте знать. Буду рада помочь!
Василий (г. Москва)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
16,5 г. на 275 мл., 93 градуса, 4 минуты
29.05.2024
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
30.05.2024
Обратите внимание на необычный вид зерна - оно как будто в "крапинку" :) это явно неспроста, и коррелирует с цветом обжарки.
PS если не секрет, на какой день после обжарки его попробовали?