На запах слышатся все заявленное в описании. На вкус преимущественно лемонграсс и немного земляники.
Плотный вкус и длительное послевкусие. Рекомендую варить в турке чуть дольше обычного 2+ минуты.
В пуровере тоже интересно раскрывается.
Цена/качества для этого лота идеальны - рекомендую пробовать)
Способ приготовления: Турка
Рецепт:
10-11гр/140мл
Следите за качеством воды - высокая минерализация усилит кислотность и вкус может показаться не таким сбалансированным
Для этого кофе я использовал в основном святой источник.
Ближе к готовности рекомендую начать потихоньку убавлять огонь, чтобы выцепить побольше сладких нот и кислинки :)
Любитель
14.07.2023
Вкус достаточно плотный и яркий. На запах слышалась вишня, но во вкусе не очень чувствовалась. В основном готовил в во френч-прессе и пуровере в стандартной пропорции. Так казалось ярче раскрывается.
Пробовал варить в турке, но в ней показался не таким интересным, не хватило кислинки.
Пополним этим лотом мою копировку дежурных повседневных кофе :)
В турке
Рекомендую.
Способ приготовления: Турка
Рецепт:
10-11гр/140мл
Вячеслав (г. Москва)
Жаль, не успел заказать еще пачку( Но теперь буду обращать внимание на все анаэробные лоты :)
Готовил в большинстве случаев в воронке по классике. Также кофе прекрасно получался в турке 12/140 и френч-прессе.
Вкус восхитителен, а запах - еще лучше!
Спасибо Тести :)
05.04.2024