Комментарии на товары (3)
Вчера была весёлая история: делаю хлопья, трачу все молоко, ем хлопья, спустя пару часов делаю кофе. Выпила без молока, чутка разбавив, так как пуровер поля молока у меня крепкий… Прям виноград. Прям хорошее красное яблоко, которое и кислотой и сладостью одновременно отдаёт. Какао не заметила. Обычно приверженец молока, но думаю это закажу ещё раз и буду дальше пить без.
Моя первая нормальная кофемолка. Очень довольна, удобно разбирается. Мои ручки-палки справляются :) Очень красивая, текстура приятная. Об отзывах отзываются вроде хорошо.
О, приятно знать, что лоты для эспрессо в V60 норм, а то я адепт шоколад-орех и смотря на описания для фильтра как-то грустно.
Прочитанные статьи (4)
Индустрия
Кофейные чемпионаты или зачем бариста соревнуются?
Кофейные чемпионаты, без сомнения, относятся к самым зрелищным и вдохновляющим событиям в мире кофе, которые ежегодно проходят под эгидой World Coffee Events. Это огромный пласт современной индустрии спешелти кофе, объединяющий профессионалов во всём мире.
Руководства по приготовлению
Руководство по приготовлению кофе в турке
Турка, Джезва, Ибрик — разные названия одного из старейших способов приготовления кофе. Кофе из турки получается очень плотным и крепким, за счёт отсутствия фильтрации, большого количества мельчайших частиц кофе, длительности приготовления и высокой температуры. Рассказываем, как его правильно готовить.