В посылке было три пачки.
Кофе с Явы Фринса Лактик, Батч-брю Африка и Коста-Рика Сарчи Санта Мария
Про первый напишу отдельно (его выпила неприлично быстро), про последний тоже (недавно вскрыла), а про этот здесь.
Не понравился в первые несколько дней после вскрытия. То ли на контрасте с ярко-ферментированной, лёгкой, игривой Явой, то ли из-за других факторов. Показался горьким и пережаренным чуток.
После того, как пачка постояла открытой около недели, вкус изменился и я прониклась смесью от души. Спасибо большое ❤️
Первое, что приходит на ум - невероятно бархатный напиток. А пенка какая сверху образуется!? 😍 мммм)) без всяких эспрессо)
Бархатный, мягкий, теплый как будто). Его не хочется разбирать на ноты. Просто хочется сделать ещё одну чашку. И ещё одну ) Считаю, что это лучший показатель уровня кофе.
У заваренного в чашке зерна хороший баланс вкуса, запаха. Он не навязчивый, но все ещё очень узнаваемый, индивидуальный.
Последний месяц повадилась готовить кофе в маленьком прозрачном молочнике, пока мой винтажный кофейник едет ко мне. Однажды заварив в нем, я не могу пока перейти обратно на воронку))) уж очень нравится результат, надо чтобы надоело и захотелось чего-то нового.
С удовольствием брала бы такую смесь снова и снова в пару какому нибудь неистовому фарментированному лактику для равновесия))) Какой-то он успокаивающий, уютный, "правильный".
Ужасна рада, что удалось попробовать этот сорт. Спасибо за подарок 😍
Кофе с Явы Фринса Лактик, Батч-брю Африка и Коста-Рика Сарчи Санта Мария
Про первый напишу отдельно (его выпила неприлично быстро), про последний тоже (недавно вскрыла), а про этот здесь.
Не понравился в первые несколько дней после вскрытия. То ли на контрасте с ярко-ферментированной, лёгкой, игривой Явой, то ли из-за других факторов. Показался горьким и пережаренным чуток.
После того, как пачка постояла открытой около недели, вкус изменился и я прониклась смесью от души. Спасибо большое ❤️
Первое, что приходит на ум - невероятно бархатный напиток. А пенка какая сверху образуется!? 😍 мммм)) без всяких эспрессо)
Бархатный, мягкий, теплый как будто). Его не хочется разбирать на ноты. Просто хочется сделать ещё одну чашку. И ещё одну ) Считаю, что это лучший показатель уровня кофе.
У заваренного в чашке зерна хороший баланс вкуса, запаха. Он не навязчивый, но все ещё очень узнаваемый, индивидуальный.
Последний месяц повадилась готовить кофе в маленьком прозрачном молочнике, пока мой винтажный кофейник едет ко мне. Однажды заварив в нем, я не могу пока перейти обратно на воронку))) уж очень нравится результат, надо чтобы надоело и захотелось чего-то нового.
С удовольствием брала бы такую смесь снова и снова в пару какому нибудь неистовому фарментированному лактику для равновесия))) Какой-то он успокаивающий, уютный, "правильный".
Ужасна рада, что удалось попробовать этот сорт. Спасибо за подарок 😍
Способ приготовления: В чашке
Рецепт:
смолоть и добавить стандартное количество воды)
терпит разные варианты температуры и отсутствие специальной рецептуры.
![picture](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/community/20240507/IMG_20240507_094042.jpg)
![picture](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/community/20240507/Screenshot_20240507_141333.jpg)
![picture](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/community/20240507/Screenshot_20240507_141315-1715080701.jpg)
![picture](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/community/20240507/Screenshot_20240507_141921.jpg)
![picture](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/community/20240507/IMG_20240507_094042.jpg)
![picture](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/community/20240507/Screenshot_20240507_141333.jpg)
![picture](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/community/20240507/Screenshot_20240507_141315-1715080701.jpg)
![picture](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/community/20240507/Screenshot_20240507_141921.jpg)
![](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/avatar/avatar_2044_1717677247.jpg)
Эксперт
07.05.2024
Надежда, как же Классно попадать в период раскрытия зерна! Когда сам столкнулся с подобным так был рад и удивлён тому, что нормальный вкус, вдруг, стал потрясающим🤟
Все ответы (1)
Я
Эксперт
07.05.2024
Сбалансированная смесь получилась похоже да ещё с африканским характером. Поговаривают даже на Тесфай 200 чем то похожа.
Все ответы (2)
С
Эксперт
07.05.2024
Добрый день, Надежда. Уточните, все таки Батч-Брю Африка или просто Батч-Брю? А то в самом начале поста Вы пишите - Батч-Брю.
Все ответы (6)
С
Эксперт
07.05.2024
При заваривания в чашке он именно такой, как Вы описали. Т.е. у меня получается таким. В турке приобретает фруктово-ягодную яркость. Периодически исчезает из продажи и потом появляется - не понятно откуда вновь берётся зерно. 23.04.24 заказал второй раз и как то быстро после этого пропал опять. У вас обжарка от какой даты? Хочу отметить что при первом заказе от 02.03.24 этот лот был заметно ярче. Да, а этот вторично заказанный и открытый мной 05.05.24 более спокойный
Все ответы (2)
![](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/avatar/avatar_15540_1628069859.png)
Амбассадор
08.05.2024
Надежда, приветствую!
"Правильный" - полагаю, самое емкое описание - судьи в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 с вами полностью согласны, присудив этим лотом тэйсти титул "Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе" :)
Все ответы (2)
"Правильный" - полагаю, самое емкое описание - судьи в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 с вами полностью согласны, присудив этим лотом тэйсти титул "Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе" :)
Дорогие Тейсти и члены сообщества.
У меня вопрос.
Еду в Санкт-Петербург на праздники. Не подумала с собой кофе заранее заказать упаковку для кофемашины, чтобы вручить хосту. Кто-то может подсказать, где купить заветную черную пачку под эспрессо, да ещё и в праздники?
Благодарна за советы 🙌🏼
У меня вопрос.
Еду в Санкт-Петербург на праздники. Не подумала с собой кофе заранее заказать упаковку для кофемашины, чтобы вручить хосту. Кто-то может подсказать, где купить заветную черную пачку под эспрессо, да ещё и в праздники?
Благодарна за советы 🙌🏼
![](https://coffee-static.storage.yandexcloud.net/avatar/avatar_228128_1700218799.jpg)
Команда Tasty Coffee
07.05.2024
Надежда, могу подсказать, какие кофейни работают на нашем зерне. Возможно, там же сможете и для себя пачку приобрести, — Am Saint, Coffee232, Микрокофейня «ТЧК», Море внутри тебя.
Все ответы (5)
Надежда (г. Новополоцк)
Сама не пробовала, но жутко любопытно, конечно. Знакомый написал, что ему понравилось, хотя он не эксперт и лучше магазинного ничего себе не покупал.
Кстати, спасибо Тейсти за такую опцию - можно заказать кофе в подарок человеку в любом городе.
Я ко дню рождения сделала заказ, оплатила, ребята из Тейсти вложили и подписали открытку поздравительную и пару шоколадок - вышло очень душевно 🥰
Оценку кофе ставлю авансом 🙌🏼
Лично мне невероятно приятно было дарить и делиться своей любовью к кофе с малознакомым человеком). С другой стороны, совсем не обязывающий подарок.
Посылка долетела в Калининград самолётом, морем и кажется поездом)) любопытно было наблюдать ее передвижение.
Кароч, рекомендую )
Способ приготовления: Эспрессо-машина
07.05.2024
Алексей (г. Самара)
Эксперт
07.05.2024
А за Эфиопию могу сказать, что очень необычный лот. Не знаю, как в эспрессо, но в других способах показала себя очень! 👍
Яна (г. Москва)
Эксперт
08.05.2024