Эфиопия она и в Африке Эфиопия. Что могу сказать? Мне понравился, давно не пил кофе от наших смуглых братьев из Эфиопии. Аромат при открытии пачки замечательный, чувствую нежные ноты какао, тёмного классического шоколада, цветочные ноты, немного ягодных и фруктовых, чувствуется сладость и небольшая кислинка. На вкус всё примерно так же. Ах да! Чуть не забыл! Лимон! Хороший такой лимон, как в аромате, так и во вкусе. Тело напитка, тело как тело=) Ни прибавить, не убавить.
Способ приготовления: Френч-пресс
Рецепт:
Всё как всегда!=) Лень писать.
Мне понравился данный лот, соответствует описанию. Напомнил мне Бразилия Карнейро, но здесь больше шоколада и орехов, есть свои отличительные черты. У региона хороший потенциал, он ближе к Колумбии. Я бы сказал где-то посередине, между Бразилией и Колумбией. Цена приемлемая. Будет хорош как с молоком так и без. Заваривал во френч-прессе, но пока не могу идеально попасть в рецепт. Кофе плотный, тельный, смею предположить, что отлично раскроется в джезве. Буду внимательно следить за этим регионом. Гватемала, Коста-Рика, Гондурас меня не сильно впечатлили. Регион Перу оправдал мои надежды.
Способ приготовления: Френч-пресс
Владимир (г. Рассвет)
01.07.2024
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
04.07.2024
Любопытная ассоциация с Кенией - вроде терруары совершенно разные, а вкусовой профиль схожий)
Скажите, пожалуйста, пробовали ли настаивать из него колд-брю?