Добрый день, Николай!
Спасибо за оценку этого лота!
Тот случай когда соответствует описанию. Сладкий , чистый , кисло-сладкий, сбалансированный. Нежность дыни, кисло-сладкие ноты облепихи так наверно сам бы возможно на определил , но прочитав описание , соглашусь. Также попробую в джезве.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
Cup one , 15 гр. , 250 гр.
Готовил в эспрессо рожке. Добротный кофе. Настройки помола от Гигесы по времени немножко не подошли , меняю на более крупный помол (незначительно в точной настройке) . Аромат зерен , вкусовой профиль напомнил КОЛУМБИЯ ХАЙРО АРЧИЛА в тоже время соответствует натуральной обработке Эфиопии. Заявленного абрикоса еще не нашел , остальное имеет место быть. Но на послевкусии , что то есть новое , может и абрикос. Рекомендую , хороший кофе на каждый день.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Эксперт
24.10.2022
Доброго дня, Николай! Спасибо за отзыв! Кстати, со временем так же пришлось слегка увеличить помол (видимо, изза изменений во влажности). А удалось ли найти черную смородину?
Все ответы (1)
Команда Tasty Coffee
25.10.2022
Добрый день, Николай!
Спасибо, что делитесь своим опытом. Уверена, ваш отзыв будет полезен другим участникам нашего кофейного Сообщества.
Надеюсь, вам удастся подобрать рецепт и раскрыть дескриптор абрикоса!
Эксперт
26.10.2022
Сварил в турке , дескрипторы сбалансировано раскрылись , но в эспрессо резче и веселей
Николай (г. Вологда)
Эксперт
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
18 гр . 25 сек . 36 гр. рожок
17 часов назад