Ильдар, спасибо за такой подробный пост!
Уточните, пожалуйста, почему вы решили, что Бразилия Хосиас Кардосо обладает именно таким вкусовым профилем? Вы ведь не открывали пачку и не готовили напиток, если я верно поняла ваш комментарий :)
И
Новичок
Заказал 3 кота в мешке . Две Бразилии (вот облом подумалось мне) , немного ситуацию улучшает Руанда (апельсин,ежевика,шоколад) . Пока распробовал руанду (вкусно и точка, буду еще заказывать) и бразилию марли вилела (на удивление вкусная бразилия, что по моему опыту для них не естественно). Последнюю бразу открывать даже не хочется , опять пережареные орехи. Было бы прикольно если в системе учитывались эти лоты
Способ приготовления: Эспрессо-машина
И
Новичок
Неоднозначный лот , по последним опытам с бразилией я многого не ожидал , но Марли Вилела оказалась очень приятной . На горячую вкус горького шоколада при остывании привкус граната (будто жмых после выжимания гранатового сока прокипятили в воде , добавили что то типа абрикоса и сварили компот) . Моя оценка:
-Вкус-8/10
-Кислинка-5/10
-Горечь-3/10
-Вкус-8/10
-Кислинка-5/10
-Горечь-3/10
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
стандартный рецепт 30/500 , вода Святой источник.
ИЛЬДАР (г. Новое Шигалеево)
Расскажу немного о своем вкусовом ощущении, но сначала о приготовлении ... ну простая капелька , неотбеленные мелитовкие оригинальные фильтры, с водой пока экспериментирую , в этот раз Сестринская, и молка китфорт 787 (да наборчик конечно "бомжовский" , но пока мне хватает, заказал воронку и чайник + куплю еще ручной таммор с3есп) ну вообщем с таким оборудованием на 22-25 щелчках на кофемолке получается очень приятный и питейный напиток. На горячую слегка горьковатый темный шоколад с приятным сладким послевкусием на остывании апельсинка , но если быть честным он не такой четкий скорее смесь цитрусовых , а вот все заявленная "малина" ушла в аромат , напиток слегка горчит , но это приятная горчинка. Мои оценки.
-Вкус-8.5/10
-Кислинка-6/10
-Горечь-4/10
Способ приготовления: Капельная кофеварка
20.08.2024
Иван (г. Калининград)
Амбассадор
20.08.2024
По поводу этого зерна согласен с Вами, оно супер :)