Я вообще не понял что произошло с этим зерном. Всё разного размера, много сгоревших, каких-то разорванных. При помоле даёт очень много пыли. Как бы я не пытался, приготовить что-то внятное у меня не получилось. Фото зерна отправил обжарщику, ответа пока не получил(((
Способ приготовления: Пуровер
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
12.05.2022
08.06.2022
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо, что написали нам и отправили фотографии зерна.
Этот лот мы обжариваем на кондукционном ростере. Обжарка в ростерах такого типа происходит за счет соприкосновения кофейных зерен со стенками барабана внутри ростера.
Ростеры Probat очень качественные, но, к сожалению, у них есть особенность — иногда при выгрузке кофе между лопатками внутри барабана может застрять несколько зерен кофе. Такие зерна обжариваются повторно с новой партией до черного цвета и их бывает несколько штук на полную загрузку ростера.
Устранить эту особенность ростеров, к сожалению, невозможно и обжарщики стараются удалять такие зерна после обжарки, но несколько зерен иногда могут остаться в общей массе.
Зачислила стоимость пачки на ваш внутренний счет. Будем рады видеть вас снова в нашем интернет-магазине!
Молотый кофе пахнет томатами) Умеренная кислотность. Мне в целом понравился. Но почему-то именно это зерно сильно пылит в кофемолке?((
Способ приготовления: Пуровер
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
15.04.2022
26.05.2022
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями. Рада, что кофе вам понравился!
Дмитрий (г. Белгород)
Способ приготовления: Пуровер
12.05.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
08.06.2022
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо, что написали нам и отправили фотографии зерна.
Этот лот мы обжариваем на кондукционном ростере. Обжарка в ростерах такого типа происходит за счет соприкосновения кофейных зерен со стенками барабана внутри ростера.
Ростеры Probat очень качественные, но, к сожалению, у них есть особенность — иногда при выгрузке кофе между лопатками внутри барабана может застрять несколько зерен кофе. Такие зерна обжариваются повторно с новой партией до черного цвета и их бывает несколько штук на полную загрузку ростера.
Устранить эту особенность ростеров, к сожалению, невозможно и обжарщики стараются удалять такие зерна после обжарки, но несколько зерен иногда могут остаться в общей массе.
Зачислила стоимость пачки на ваш внутренний счет. Будем рады видеть вас снова в нашем интернет-магазине!