Невероятно, но факт. Kalita Wave впервые была создана компанией Hario в 2001 году под названием Multi-Dripper для использования с трапецевидными фильтрами. Более того, у этой воронки тот же автор, что и у V60. На фото (из твиттера @kuma_kurar) как раз видно как выглядел этот заварник и его непосредственное сравнение с Kalita Wave.
Как же так получилось, что мы знаем его как Kalita Wave? Точного ответа нет. Есть предположения. Hario это производитель стекла. Экраны старых пузатых телевизоров, фары японских автомобилей 80-х годов... Это вот всё Hario. Они же OEM-производитель стеклянной посуды. У Kalita своего производства практически нет. Сейчас стеклянные Kalita Wave они заказывают у китайской фабрики, а модель Kalita Wave Tsubame для них делает в Цубаме опять же сторонняя компания. Ну и вот Hario делали для Kalita разное и спустя десять лет Kalita переосмыслили чужое, так сказать, и независимо создали, ту самую Kalita Wave.
Чем же она отличается от того что было у Hario? Ну... Иное расположение отверстий, а главное различие конечно лежит не в воронке, а в фильтрах. Kalita использовали фильтр с волнообразными стенками для большего байпаса. Благодаря этому мы знаем эту воронку как Kalita Wave, а не как Hario Multi-Dripper.
Как же так получилось, что мы знаем его как Kalita Wave? Точного ответа нет. Есть предположения. Hario это производитель стекла. Экраны старых пузатых телевизоров, фары японских автомобилей 80-х годов... Это вот всё Hario. Они же OEM-производитель стеклянной посуды. У Kalita своего производства практически нет. Сейчас стеклянные Kalita Wave они заказывают у китайской фабрики, а модель Kalita Wave Tsubame для них делает в Цубаме опять же сторонняя компания. Ну и вот Hario делали для Kalita разное и спустя десять лет Kalita переосмыслили чужое, так сказать, и независимо создали, ту самую Kalita Wave.
Чем же она отличается от того что было у Hario? Ну... Иное расположение отверстий, а главное различие конечно лежит не в воронке, а в фильтрах. Kalita использовали фильтр с волнообразными стенками для большего байпаса. Благодаря этому мы знаем эту воронку как Kalita Wave, а не как Hario Multi-Dripper.
Эксперт
25.07.2023
Вообще Hario насоздавали дохрена воронок и продолжают делать это до сих пор, V60 просто очень сильно выстрелила и своей популярность перекрывает все остальные.
Иван (г. Краснодар)
Эксперт
Господи, Tasty, вас на Википедии забанили чтоль? Абака это не конопля, это банан, а поскольку речь идёт о волокне (ну натурально нитки из травы), то hemp это тоже не конопля, а пенька. Перевод то устоявшийся https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%B0 Что у вас за пункт на конопле непонятный? Третий раз про эти фильтры пишите и всё конопля, да конопля. Нет тут никакой конопли.
Про сами фильтры я здесь в январе рассказывал (на фото как раз Hario с ушком и фильтр Cafec из абаки). Особой разницы по сравнению с древесной целлюлозой не будет, тем более, что это не Abaca+ (как раз те что используют на чемпионатах и которые ругают за то что плохо проливаются потому что они для осмотического метода заваривания), а обычные. В принципе 10 рублей экономии наверное того стоят, но я бы предпочёл хотя бы размер 01, а то продаёте три марки фильтров которые под лупой лишь можно различить (Hario, Cafec T-90 и вот эти Abaca), но полностью игнорируете разницу которую бы заметил каждый (небелёные, или иного размера).
24.11.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
5 дней назад
Николай (г. Вологда)
Эксперт
24.11.2023
Александр (г. Чебоксары)
Эксперт
24.11.2023