Поставлю этот лот на одну полку с Суматра Пилихан в шкаф с пуэром и сушечными ягодными смесями. Я такие сорта нежно обзываю «Чебурашкой, у которого нет друзей» и пью, когда не могу определиться чего хочу- чай, кофе, ягодный отвар или новое платье (девочки поймут). Пить сие чудо лучше подостывшим, поскольку в горячем виде может показаться, что сослепу в стакан с чайной заваркой плеснул свой кофе 😅 в теплом же виде - занимательная головоломка для обескураженных от этого микса вкусов рецепторов)
Хорош! На описании богатой палитры вкусов остановиться не смогу, ибо несчастные рецепторы еще не воскресли в полной мере после пережитого Омикрона. Однако, яркие тропики - налицо. Зато в таком состоянии очень хорошо читается тело самого напитка. Рецепт- импровизация (в воронке 14г на 200мл, предсмачивание 40г и далее четырьмя проливами по 40 г). Получилась оооочень сбалансированная чашка! Удивительное сочетание легковесности, питкости, но, при этом, плотности и нужной для баланса горчинки. Кайфанула первый раз за две недели болезненного воздержания от кофе 😋☕️
Способ приготовления: Пуровер
Наталья (г. Новосибирск)
Любитель
12.03.2023
Илья (г. Уфа)
Эксперт
12.03.2023