Купил данные фильтры после Hario.
Cafec понравились больше. Лично мне комфортнее на них управлять проливом, но понимаю, что это субъективно.
ps. на данный момент не порвался ни один фильтр
Cafec понравились больше. Лично мне комфортнее на них управлять проливом, но понимаю, что это субъективно.
ps. на данный момент не порвался ни один фильтр
02.04.2024
Никита, приветствую) а на сколько сильно время пролива отличается от Hario? сейчас пользуюсь abaca, в целом устраивает, но думаю попробовать и другие
Все ответы (1)
Итак, Кабаре.
Получив в секретном лоте и увидев слово "Кабаре", настроение сразу поднялось - сейчас будет шоу.
Открывая пачку, чувствуем классическую Кению - сочность, кислотность.
После помола зерна перед нами открывается яркий букет: немного лайма, много ягодного аромата.
При заваривании уже выступают ноты каркадэ. Немного остыв - отчетливо выступили сухофрукты, словно сварили компот - это вызвало удивление.
В целом - это отличная Кения, которая вызовет у вас "вау" в первый раз и далее будет просто очень хорошим кофе.
p.s Дал попробовать Кабарэ подруге, так она сказала, что пьет словно крепко заваренный черный чай, а не кофе
Получив в секретном лоте и увидев слово "Кабаре", настроение сразу поднялось - сейчас будет шоу.
Открывая пачку, чувствуем классическую Кению - сочность, кислотность.
После помола зерна перед нами открывается яркий букет: немного лайма, много ягодного аромата.
При заваривании уже выступают ноты каркадэ. Немного остыв - отчетливо выступили сухофрукты, словно сварили компот - это вызвало удивление.
В целом - это отличная Кения, которая вызовет у вас "вау" в первый раз и далее будет просто очень хорошим кофе.
p.s Дал попробовать Кабарэ подруге, так она сказала, что пьет словно крепко заваренный черный чай, а не кофе
Способ приготовления: Пуровер
Амбассадор
03.04.2024
Никита, а были ли характерные для некоторых Кенийских лотов оттенки шиповника или томатов? :)
Все ответы (8)
Никита (г. Ижевск)
И если честно, Тесфай вообще мимо меня.
Многие в комментариях написали о яркости смородинового листа, о вкусе чая - до меня, к сожалению, эти дескрипторы не дошли.
Очень ровная Эфиопия, умеренная кислотность.
Пробовал разный помол, температуру, плотность фильтров - все примерно в одном диапазоне.
Ни в коем случае, не хочу сказать, что сорт плохой. Просто не мой. Спокойно допил, второй раз сделаю выбор в сторону других лотов)
Способ приготовления: Пуровер
15.04.2024
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
16.04.2024
Могу поинтересоваться - в процессе опустошения пачки замечали ли динамику изменения вкусоароматики, баланса?