Кофе действительно с упором в сладость.
В первый раз пробую сорт "акайя". Мне кофе напомнил какую-то "облегчённую" версию светлой Эфиопии. Кислинки много, но она более простая - как будто не законченная.
Горчинка отсутствует.
В целом лёгкий, довольно кислый. Очень хорошо.
Обжарка от 15 июня.
В первый раз пробую сорт "акайя". Мне кофе напомнил какую-то "облегчённую" версию светлой Эфиопии. Кислинки много, но она более простая - как будто не законченная.
Горчинка отсутствует.
В целом лёгкий, довольно кислый. Очень хорошо.
Обжарка от 15 июня.
Способ приготовления: Турка
Обжарка от 15 июня.
В турке показался довольно грубым, топорным. Характерные для Эфиопии черты прослеживаются, но очень отдалённо. Гораздо больше - горечь, и это не похоже на переэкстракцию. Тут уже писали про "зольность", думаю, это самое подходящее определение.
Возможно, он просто не подходит для турки. Хотя некоторые лоты, будучи "для эспрессо", ведут себя и в турке весьма достойно, тот же "Эль Серро", например.
На возврат средств не претендую.
В турке показался довольно грубым, топорным. Характерные для Эфиопии черты прослеживаются, но очень отдалённо. Гораздо больше - горечь, и это не похоже на переэкстракцию. Тут уже писали про "зольность", думаю, это самое подходящее определение.
Возможно, он просто не подходит для турки. Хотя некоторые лоты, будучи "для эспрессо", ведут себя и в турке весьма достойно, тот же "Эль Серро", например.
На возврат средств не претендую.
Способ приготовления: Турка
Владислав (г. Зеленоград)
Сейчас, как только увидел, что он снова появился, решил взять сразу несколько - себе и на подарок.
Увы, в этот раз пришло что-то совсем другое. Аромата почти никакого, вкус на уровне чая из супермаркета. На китайский чай вообще не похоже.
Способ заваривания не менял. При этом китайский чай у конкурентов продолжает радовать.
Упаковка тоже сменилась - теперь про "Tasty Coffee" на ней ни слова.
Такое впечатление, что чайный раздел вы отдали на аутсорс.
16.12.2021
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
18.01.2022
Добрый день, Владислав!
Спасибо, что поделились своим мнением. Очень жаль, что этот чай вам не понравился. Вернула оплату на ваш внутренний счет.
Мы закупаем чай у поставщика. Сейчас чай объемом 100 грамм мы получаем в белых пакетах. Надеюсь, что в ближайшее время нам удастся разработать свой дизайн для чайных упаковок.