Очень ароматный и вкусный, понравилось. Хотел заказать еще раз, но закончился практически на глазах. Жалко, привезите еще!
Способ приготовления: Аэропресс
ic
2
ic
ic 1
ic
ic
03.08.2023
06.08.2023
Сергей, возможно, вам понравится другой лот из этой страны —
Эфиопия Сидамо. Кофе так же обработали мытым способом, во вкусе можно почувствовать цветы, желтые фрукты и спелый лимон :)
Яркий, умеренная кислотность и горчинка, интересный вкус которому я не нашел своих дескрипторов - что-то ягодное с экзотикой и легкими вяжущими танинами. В воронке сначала получается резковатым, но на остывании вкус раскрывается.
Способ приготовления: Пуровер
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
31.01.2023
Приехал в заказе как "Яркий кофе для фильтра". Первое, что удивило - размер зерна, отдельные зерна настолько огромные, что застревали в бункере моей ручной кофемолки при смалывании. Из заказа эту пачку открыл первой и кофе сразу после обжарки не очень понравился, резкий и не приятный и во вкусе и в аромате, но через неделю когда отлежался - стал гораздо лучше. Пробовал в воронке, турке и аэропрессе. Остановился на последнем. Получается плотно и достаточно чистый вкус с какао и сухофруктами.
Способ приготовления: Аэропресс
Рецепт:
Aeropress GO, инверсионный метод, 20гр зерна (в штатную ложку аэропресса влазит около 16-16.5 гр зерен такого размера, в итоге получается слабовато), помол 25 кликов на 1zPresso JE-Plus.
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
31.12.2022
Сергей (г. Челябинск)
Способ приготовления: Аэропресс
03.08.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
06.08.2023