Доброго времени суток! Вроде бы в Сообществе попадаются посты с упоминанием левера от Flair. Такой вопрос - как достигаете максимальной температуры воды внутри емкости? Я и емкость для воды паром прогреваю и воду прямо кипяток заливаю, но внутри емкости вода хорошо если 93 градуса будет, но чаще - меньше. Как тогда светлую обжарку вывариваете?
ic
3
ic
ic 2
ic
ic
19.11.2022
26.11.2022
С грелкой эксперимент пока можно считать неудавшимся. Та нагревательная пластина, что была в наличии у меня - хорошо прогревала одну сторону, но практически никак другую. Можно сказать, что ожидаемо, т.к. размер грелки лишь наполовину закрывает емкость. Без теплоизоляции это не сработает. Жаль. Интересно, как тогда организовали предварительный нагрев во flair 58. На вид там отсутствует сколько-нибудь существенная теплоизоляция.
21.11.2022
В общем, мой рекорд пока такой - 94 градуса после переливания кипятка в прогретую паром емкость. Емкость прогревалась над непрерывно кипящим чайником. Все манипуляции с емкостью для воды надо было делать очень быстро, т.к. температура быстро падает (с 93 до 80-75 градусов к моменту, когда начинаешь заливать кипяток). Надо к нему попробовать грелку приделать...
Илья (г. Самара)
19.11.2022
Илья (г. Самара)
Эксперт
26.11.2022
Илья (г. Самара)
Эксперт
21.11.2022