Комментарии на товары (32)
Приятный лот. Гибискуса было много сначала, пока кофе не успел постоять. Потом стал ближе к желтому яблоку и какао (если помол помельче делать). Для себя отметил приготовленный в пуровере и аэропрессе. P.S.: Воспользовался тут недавно для пуровера кофемолкой, которая меньше пылит. И теперь уже не хочется возвращаться к Chestnut C2. Видимо, пора менять её...
Весьма интересный лот. Заваренный в иммерсионной воронке, а также перевернутым способом в аэропрессе, удивлял своим необычным вкусом и запахом. Тут мне сложно даже подобрать описание того, что чувствовалось во вкусе. Что-то пряное вперемешку с черным чаем. На послевкусии напоминало подгоревшую корочку тоста, а по прошествии еще некоторого времени всплыли ассоциации с другим опробованным кофе - муссонный малабар. Попробовал еще заварить концентрированный напиток в аэропрессе. И на текущий момент этот способ мне пришелся больше всего по вкусу - ярко, сладко, никаких печеных привкусов, в аромате можно и шиповник и смородиновый лист уловить.
Немного изменилась оценка лота после того, как почистил кофемолку. Чашка стала с точки зрения восприятия дескрипторов чище, появляется хороший баланс вишни и шоколада. А вот дескриптор абрикоса в описании лотов (в том числе и этого) от Тэйсти для меня до сих пор загадка.
