Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

62 пункта выдачи или до двери

СДЭК

17 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

112 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Флорал

Яркие цветочные ноты, цитрус и карамель. Яркая кислотность и высокая сладость

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики из двух Эфиопий — мытой и натуральной обработок в равных пропорциях.

Яркие цветочные ноты, цитрус и карамель. Яркая кислотность и высокая сладость.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Способ приготовления: Пуровер

Эфиопию всегда завариваю только в воронке. Кофе имеет цветочные нотки, приятную кислинку. Возможно закажу еще)

Алексей, добрый день!

Очень рада, что этот кофе вам понравился и у вас возникло желание оставить отзыв.

Для приготовления кофе в воронке все же рекомендую заказывать сорта для фильтра, например, Эфиопия Сидамо, Эфиопия Иргачефф, Эфиопия Бале Маунтин. Чашка получается более яркая и интересная. Надеюсь, вы оцените!

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Яркий блэнд на каждый день, с выраженными специями во вкусе, приятной кислинкой и карамельной сладостью - всё, как написано. В капучино немного теряется на фоне молока, остаётся только горечь - определённо больше подходит для эспрессо. Своих денег однозначно стоит.

Анатолий, добрый день!

Здорово, что вы оценили нашу смесь из двух Эфиопий!

В капучино мне очень нравится, как раскрывает себя Эфиопия Иргачефф Нат, — легкой кислотностью и цветами. Этот лот как раз вернулся в наш ассортимент на прошлой неделе.

Буду рада, если у вас получится его попробовать. Обязательно поделитесь своими впечатлениями!

А
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Кофе неплохой, но кислинка не та, у Дулимы приятней, "благороднее". Буду продолжать искать свой кофе

Добрый день, Андрей!

Спасибо за вашу обратную связь. Мы всегда рады лучше узнать ваши вкусовые предпочтения. С радостью помогу вам с выбором кофе для следующего заказа. Обращайтесь!

З
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Готовлю на гейзерной кофеварке. Он стал одним из моих любимейших.

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Попробовал я эту смесь, и на моём рожке с улучшайзером получилось что-то похожее на цветочный аромат, персик, но очень сложно найти, попробовал разные рецепты(температура+-, закладка+-, выход+-), получается либо лёгкий, сбалансированный вкус кислоты и горечи, либо яркий, сочный вкус с опять же где-то в далеке цветком и персиком. В молоке неплохо, как какао с привкусом этого эспрессо. Чувствуется, что потенциал у этого кофе есть, но не с моим оборудованием. (Жалко, очень жалко, что не могу приготовить настоящий эспрессо без всякого двойного дна в корзине.)

А

Увидел комментарий Павла, заварил эспрессо-смесь в фильтре. Думаю:"абсурд". Пошёл сам пробовать заварить. А ведь реально класс. Я чуть перелил, но вкус примерно тот же, цветочный аромат, и грейпфрутовая горечь, немного какао, вообще прикол. Сижу, офигеваю

Добрый день, Алексей! Спасибо, что поделились с нами своими впечатлениями. Рада, что вы положительно оценили нашу фирменную эспрессо-смесь из Эфиопии.

Кроме эспрессо-машины кофе Флорал можно готовить в гейзерной кофеварке или турке. Возможно, в этих способах приготовления вы ярче почувствуете дескрипторы из нашего описания. Обязательно делитесь результатами! :)

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!