Коста-Рика Ла Ротонда
Яркий кофе с нотами апельсина, вишни, абрикоса и молочного шоколада
'%3e%3cpath%20d='M32.0052%2053.3332C43.7873%2053.3332%2053.3385%2043.7819%2053.3385%2031.9998C53.3385%2020.2178%2043.7873%2010.6665%2032.0052%2010.6665C20.2231%2010.6665%2010.6719%2020.2178%2010.6719%2031.9998C10.6719%2043.7819%2020.2231%2053.3332%2032.0052%2053.3332Z'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3cpath%20d='M32.0047%2025.6002C33.772%2025.6002%2035.2047%2024.1675%2035.2047%2022.4002C35.2047%2020.6329%2033.772%2019.2002%2032.0047%2019.2002C30.2374%2019.2002%2028.8047%2020.6329%2028.8047%2022.4002C28.8047%2024.1675%2030.2374%2025.6002%2032.0047%2025.6002Z'%20fill='currentColor'/%3e%3cpath%20d='M32.0039%2029.8667V42.6667'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_1423_51585'%3e%3crect%20width='64'%20height='64'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Подробнее
Оценка Q-грейдера
85.95
Степень обжарки
эспрессо
Регион
Тарразу
Способ обработки
натуральный
Ростер для обжарки
LORING S70 PEREGRINE
Высота произрастания
1700 м
Урожай
2026
Разновидность
катуаи
Содержание кофеина
0,9–1,7%
Описание
Яркий кофе с нотами апельсина, вишни, абрикоса и молочного шоколада.
Кофе для эспрессо натуральной обработки из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — основательница компании Selva Coffee. Марианелла сама выросла на кофейной ферме, а с 2018 года её компания помогает местным производителям вести переговоры с обжарщиками, продавать кофе и планировать урожай.
Это лот со станции обработки Ла Ротонда, которая находится в основном кофепроизводящем регионе Тарразу. Ягоды собрали с деревьев разновидности катуаи на высоте 1700 метров над уровнем моря, а затем обработали классическим натуральным способом: сразу после доставки и сортировки их сушили на патио в течение месяца.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
Способы приготовления
Хранение
При комнатной температуре
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
В морозилке
В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Доставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Гарантия
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
Как это работает?