Бразилия Глейсон Рок
Сладкий кофе с нотами апельсина, абрикоса и орехово-шоколадной пасты
Подробнее
Оценка Q-грейдера
85.5
Степень обжарки
эспрессо
Регион
Минас-Жерайс
Способ обработки
натуральный
Ростер для обжарки
Loring S70 Peregrine
Высота произрастания
1200 м
Урожай
2024
Разновидность
жёлтый катуаи
Описание
Сладкий кофе с нотами апельсина, абрикоса и орехово-шоколадной пасты.
Лот свежего урожая от фермера, которого зовут Глейсон Рок. Мы нашли этот кофе у наших давних партнёров — компании Cocatrel.
Этот кофе Глейсон вырастил на своей ферме Консиста. Он потомственный фермер и партнёр компании Cocatrel, через которую он продает весь свой урожай уже много лет подряд. Ферма расположена рядом с городом Трес Понтас, которая находится в Южном Минас Жерайсе.
Лот обработали классическим натуральным способом, при котором сразу после сбора ягоды отправили сушиться на патио в течение трёх недель.
Подробнее о производстве кофе в Бразилии, читайте в статье.
Способы приготовления
Эспрессо-машина
Открыть руководствоТурка
Открыть руководствоГейзерная кофеварка
Открыть руководствоХранение
При комнатной температуре
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
В морозилке
В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Доставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Гарантия

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.