Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

55 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

13 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

90 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Бразилия Можиана

Сбалансированный вкус с нотами фундука, какао и сухофруктов

Кислотность
Плотность
Помол —

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Можиана
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 83

Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу. Кофе из этого региона традиционно отличается от обычного Сантоса большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

Сбалансированный вкус с нотами фундука, какао и сухофруктов.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92 — 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 25 секунд

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

В
Способ приготовления: В чашке

Хороший кофе на каждый день.Брала на работу,завариваем в кружке. Нравится тем,что нет кислинки и горечи.Ровный кофейный вкус.Закажу ещё.

Виктория, добрый день!

Спасибо, что поделились своими впечатлениями. Действительно, Бразилия Можиана — сбалансированный лот, обладающий достаточно ровным вкусом. Такой кофе отлично подходит для ежедневной чашки :)

Будем ждать вас вновь в Tasty Coffee!

С

Кофе понравился, пью только эспрессо, по капучино не могу сказать. Приготовление в кофемашине.

Добрый день, Сергей!

Спасибо, что нашли время оставить отзыв. Рада, что этот кофе пришелся вам по вкусу.

Если нужна будет помощь с выбором еще одного сорта — обращайтесь!

Д
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Как-то прям совсем не зашел ( мы правда только начинаем пробовать свежеобжаренный кофе, совсем недавно купили нивону 821, так даже бушидо ред катана и сенсей намного вкуснее в ней. На двухсекундном предсмачивании эспрессо ещё более менее, а в капучино он вообще потерялся, просто молоко одно. На трех секундах в эспрессо стал совсем резким, а в капучино так и не появился вкус кофе. Перед этим пробовали малабара от таберы - всей семье понравилось, а здесь никому не понравилось... ( заказали от вас 7 сортов, будем пробовать дальше, может следующие лучше зайдут. В общем ищем свой кофе у вас)

Здравствуйте, Денис!

Спасибо за ваш комментарий и за первый заказ в нашем интернет-магазине.

К сожалению, невозможно подобрать один рецепт приготовления для всех лотов, и часто приходится настраивать его индивидуально под каждый. Позвольте мне вам в этом помочь.

Большое влияние на вкус кофе оказывает вода. Уточните, пожалуйста, на какой воде вы готовите кофе? Мы рекомендуем использовать воду с минерализацией 75-150 мг/л. Таким уровнем минерализации обладает, например, вода марок Святой Источник и БонАква. Если же приготовить кофе на воде с высоким уровнем минерализации, то напиток получится ненасыщенным. Такая проблема часто возникает при использовании водопроводной воды.

Чтобы сделать напиток более насыщенным, рекомендую уменьшить помол и увеличить закладку кофе. В нашем Журнале есть руководство по приготовлению кофе в эспрессо. Просмотрите его, возможно, найдёте новую и полезную для себя информацию.

Я надеюсь, что вы найдёте время ещё раз поэкспериментировать с приготовлением кофе Бразилия Можиана и поделитесь вашими результатами. Также буду рада прочитать ваши отзывы и на другие заказанные лоты.

Удачных кофейных экспериментов!

Ш

кофе, как по мне замечательный , не люблю горький и кислый у этого мягкий вкус и с капучино все довольны.

Добрый день!

Спасибо за отзыв. Нам приятно, что вы делитесь своими впечатлениями.

Вкусного вам кофе и отличной недели. Ждем вас снова!

П

Совсем не понравился. Для неискушенных любителей кофе, возможно подходит. Для меня же на вкус как чернослив и уголь. Обжарка средняя, но в оттенках флёр декадансной старбаксни. Увы, две звезды.
Стоит отметить момент, что при заказе отметил помол под Гейзер, приехал мелкий помол под темпер.

Добрый день, Павел!

Спасибо за комментарий. Мне очень жаль, что наш кофе из Бразилии оказался не тем, что вы ожидали. Дело в том, что лот Бразилия Можиана — это, довольно, простой коммерческий кофе, который имеет сбалансированный вкус с характерными для Бразилии нотами. Вы правы, многие из наших покупателей выбирают его в качестве варианта кофе на каждый день.

Что касается помола, то на нашем производстве помол для гейзерной кофеварки — это средний размер помола. Мы постарались выбрать помол так, чтобы максимально раскрыть вкусовой потенциал зерна.

В любом случае мы всегда идём навстречу нашим покупателям, поэтому с удовольствием заменим этот кофе на другой. Замену приложим к вашему следующему заказу.

Будем рады видеть вас снова!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!