Если раскрыть состав стабилизатора, многих отпугнет от покупки.
В первом отзыве (см. ниже) даётся ответ.
Если сделать запрос в поисковике по названию стабилизатора, то получите то, что очевидно не выгодно раскрывать.
🤪
А в качестве стабилизатора что используется?
Потрясающий кофе. В аромате мед, во вкусе еще не разбирался, но думаю вишню и грейпфрут можно найти. Гибискус - даже не знаю какой он на вкус.
Кислотность тут прям полная полоска, но я не могу сказать, что он кислый. Скорее идеальная для меня пропорция. Были тут намного кислее. И это не компот, как может кому-то показаться с непривычки.
Готовлю последнее время в чашке (тут 15/250/93), т.к. экономлю время "на спичках", но не думаю, что это сильно принципиально.
upd.
Грейпфрут в дескрипторах на первом месте (в чуть подостывшем кофе), а вот с вишней у меня не получилось - нет её аромата косточки.
Кислотность тут прям полная полоска, но я не могу сказать, что он кислый. Скорее идеальная для меня пропорция. Были тут намного кислее. И это не компот, как может кому-то показаться с непривычки.
Готовлю последнее время в чашке (тут 15/250/93), т.к. экономлю время "на спичках", но не думаю, что это сильно принципиально.
upd.
Грейпфрут в дескрипторах на первом месте (в чуть подостывшем кофе), а вот с вишней у меня не получилось - нет её аромата косточки.
Способ приготовления: В чашке
Илья (г. Кисловодск)
Идея концентрата хорошая, однако по сравнению с зерном разница во вкусе и аромате довольно большая (в аромате особенно. Открывая флакончик ожидал получить аромат из кофейни, но его нет). Сам концентрат намного интересней по сравнению с "растворимками". Думаю, если пить с молоком, так вообще будет отлично (однако я молоко не пью).
В соло если пить, то 150мл воды на 20мл будет многовато, как по мне. 120 - в самый раз.
По удобству - по рискам на флаконе сложно наливать, т.к. флакон лижется. Но тут вопрос решает простая столовая ложка (тогда и не лижется, и можно контролировать риски). Ну а я по весам лью.
Если резюмировать, зерно мне нравится больше. Правда не знаю, корректно ли сравнивать разные продукты в данном случае.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
31.05.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
02.06.2023
Илья, спасибо за подробный обзор концентрата.
Такой формат, конечно, больше подходит для ситуаций, когда нет возможности приготовить зерновой кофе: в путешествии, в дороге или в походе, например :)