Добрый день!
А подскажите пожалуйста, купила капельную кофеварку Bosch tka3a 031 , пишут что для неё нужен средний помол, у вас при выборе помола для капельной кофеварки помол выбирается крупный, какой лучше выбрать?
ic
3
ic
ic 5
ic
ic
19.07.2022
19.07.2022
Если честно, то не поскупитесь и купите себе хорошую жерновую кофемолку. Подберете помол для своей кофеварки сами и будете знать, что нужно именно вам.
01.08.2022
Согласшусь с выше озвученными рекомендациями + добавлю что нужно полагаться на ваши вкусовые предпочтения. Хотите более плотные и горькие дескрипторы - идити в сторону уменьшения, но осознавайте риск "пережечь помол". Хотите более лёгкий и светлый? Значит увеличивайте. Немного матчасти -
https://shop.tastycoffee.ru/blog/tds-i-uroven-extractsii
29.07.2022
Добрый день, Валерия!
Для приготовления в капельной кофеварке мы рекомендуем использовать крупный помол.
Если у вас будет возможность, возьмите оба варианта помола — и средний, и крупный. Так вы сможете сравнить и выбрать то, что вам больше подходит.
06.08.2022
Ещё хочу обратить ваше внимание на следующий момент: капельная машина (coffee maker в внешнем мире) подразумевает пролив воды сразу через помол, делается это маленькими очередями\струйками. В зависимости от модели машины - температура и струя воды может быть разная. Я успел опробовать не так много машин, но ни в одной из них мне не нравился вкус напитка. Либо кофе не был достаточно проварен, либо были проблемы с равномерным провариванием, либо тело попросту отсутствовало. Но мне не довелось тестировать дорогие машины, поэтому решил пользоваться машиной как иммерсионной воронкой, так оказалось даже удобнее =)
Помол подбираю в сторону крупного, чтобы не пережечь зерно. А воду наливаю из чайника. В зависимости от сорта, держу в ворноке 30-90 секунд, затем подставляю чайник машины и осуществляется слив. Таким образом получается приемлемый кофе, чуть "тупее" чем если готовить в классической воронке. В воронке вкус всё-таки более "прозрачный"
Все ответы (1)
После того как кофе остыл, сильно чувствуется вкус яблок, но мне не хватило кислотности)
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
23.05.2022
Здравствуйте!
Подскажите можно ли ставить питчер на плиту?
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
23.05.2022
Анна
Команда Tasty Coffee
31.05.2022
Добрый день, Валерия!
Питчер не предназначен для нагревания на плите, но теоретически это возможно. Из-за особенностей конструкции ручка будет нагреваться, нужно быть осторожнее.
Valeria (г. Красногорск)
А подскажите пожалуйста, купила капельную кофеварку Bosch tka3a 031 , пишут что для неё нужен средний помол, у вас при выборе помола для капельной кофеварки помол выбирается крупный, какой лучше выбрать?
19.07.2022
Борис (г. Астрахань)
Продвинутый
19.07.2022
Илья (г. Москва)
Продвинутый
01.08.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
29.07.2022
Добрый день, Валерия!
Для приготовления в капельной кофеварке мы рекомендуем использовать крупный помол.
Если у вас будет возможность, возьмите оба варианта помола — и средний, и крупный. Так вы сможете сравнить и выбрать то, что вам больше подходит.
Илья (г. Москва)
Продвинутый
06.08.2022
Помол подбираю в сторону крупного, чтобы не пережечь зерно. А воду наливаю из чайника. В зависимости от сорта, держу в ворноке 30-90 секунд, затем подставляю чайник машины и осуществляется слив. Таким образом получается приемлемый кофе, чуть "тупее" чем если готовить в классической воронке. В воронке вкус всё-таки более "прозрачный"