Аскар, добрый день!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями и рецептом приготовления с нами!
Вкусных экспериментов!
Хороший кофе тропического профиля, отличающегося своей яркостью. Сразу чувствуется кислотность, растекающаяся от кончика языка. Нектарин, личи, персик, что-то хвойное. В послевкусии горечь, перезрелый апельсин, чуть забродивший.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
18 г кофе на 250 мл воды
Отличный пример кофе Эфиопии - хороший баланс, устойчивый вкус с умеренной интенсивностью, постоянный при остывании и в послевкусии. Почти нет горечи, основной вкус ощущается посередине языка, спокойная персиковая сладость с кислотностью. Не сказал бы что это лимон, как в описании, но ощущается приятно. Мягкость оливкового масла.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
15г кофе на 250 мл воды
Аскар (г. Москва)
Способ приготовления: Пуровер
07.04.2024
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
11.04.2024
Проверила информацию по вашим заказам — в декабре вы заказывали Кению Маунт в дрипах, а в феврале в зернах.
Так как кофе — аграрный продукт, его вкус может меняться от партии к партии. Уточните, пожалуйста, о каком методе заваривания вы говорите? Попробуем разобраться, в чем дело :)
Виктор (г. Москва)
Эксперт
09.04.2024