На мой вкус, чрезмерно горчит. Вкус весьма специфичный и непривычный.
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
01.01.2024
15.01.2024
Давид, этот кофе мы давно уже вывели из ассортимента. Скажите, пожалуйста, когда вы его пили? :)
Очень специфический вкус. Присущая эспрессо кислинка присутствует, но она сопровождается несвойственной для кофе приторной, тропической сладостью (речь идет о классическом эспрессо БЕЗ добавления сахара). Такое же приторное, сладкое, тропическое послевкусие остается после употребления напитка. Складывает ощущение, что выпил не эспрессо, а какую-то высококонцентрированную химозу. Итог: любителям классического сбалансированного эспрессо данный вид зерен не понравится. Он подходит только любителям экзотики и нестандартных вкусовых ощущений.
Ставлю тройку, поскольку являюсь любителем классики и мне вкус не подошел. Но это не означает, что другим потенциальным покупателям он тоже не понравится.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
соотношение кофе с водой 1:2. Масса кофе - 15 г., объем воды - 30 мл. Время пролива - 26 секунд.
ic
2
ic
ic 1
ic
ic
02.07.2023
07.07.2023
Давид, очень интересный опыт у вас получился с этим сортом. Смесь Фанки натуральной эскспериментальной обработки — ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой. Именно поэтому этот кофе получился таким ярким и сладким.
Скажите, пробовали ли как-то изменить рецепт, чтобы получить более сбалансированный напиток?
Несуразица с непонятным вкусом. Такое ощущение, что он больше подходит под фильтр, нежели под эспрессо.
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
17.06.2023
Давид (г. Зеленоград)
01.01.2024
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
15.01.2024