Добрый день, Михаил!
Спасибо, что поделились своей историей знакомства с Tasty Coffee и рецептом приготовления. Надеюсь, наша кофейная дружба продлится долго!
История о том, как я наполнил свою семейную жизнь кофейным ароматом.
"Какой кофе закажем?" - в очередной раз спросил я свою жену. Так начинается наш заказ в TastyCoffee. Аромат этого удивительного напитка стал проникать в нашу жизнь ещё раньше.
Много лет назад, до того, как встретить свою вторую половинку, я гулял по старой части города Львов, улочки которого наполнял приятный аромат кофе.
Позднее, уже со своей супругой, я посетил Индонезию, где у меня была возможность попробовать свежеобжаренный кофе. Этот вкус очень впечатлил меня. Я искал его в России, но нигде не мог найти. После долгих поисков я узнал о TastyCoffee.
Никогда не забуду свой первый заказ: мы с интересом разглядывали каждую пачку, читали краткое описание, из какой страны кофе, и старались понять, найдём ли вкус, о котором написано.
Вначале моя жена не была большим любителем кофе, однако она видела мой энтузиазм, и ей хотелось подарить мне радость в этой «кофейной» истории. Со временем у нас появилась, кофеварка, кофемолка, весы и ёмкость для хранения кофе . Я записываю удачные рецепты в отдельную тетрадь: номер помола, количество воды и название кофе.
Отдельный восторг у моей жены вызывают коробочки, в которых приходит кофе. Они быстро находят свое применение в её творчестве.
Теперь утром и вечером мы пьём ароматный напиток и ведём задушевные беседы. У нас дома пахнет кофе. Этот приятный аромат встречает нас, когда мы возвращаемся домой, что особенно приятно, если день выдался напряженным. И это придаёт нашему дому дополнительный уют.
Мы осознали, что в нашей семье появилась прекрасная традиция, связанная с кофе. И хотя она не является ключевой в нашем семейном счастье, но придаёт ей дополнительный вкус - вкус кофе.
"Какой кофе закажем?" - в очередной раз спросил я свою жену. Так начинается наш заказ в TastyCoffee. Аромат этого удивительного напитка стал проникать в нашу жизнь ещё раньше.
Много лет назад, до того, как встретить свою вторую половинку, я гулял по старой части города Львов, улочки которого наполнял приятный аромат кофе.
Позднее, уже со своей супругой, я посетил Индонезию, где у меня была возможность попробовать свежеобжаренный кофе. Этот вкус очень впечатлил меня. Я искал его в России, но нигде не мог найти. После долгих поисков я узнал о TastyCoffee.
Никогда не забуду свой первый заказ: мы с интересом разглядывали каждую пачку, читали краткое описание, из какой страны кофе, и старались понять, найдём ли вкус, о котором написано.
Вначале моя жена не была большим любителем кофе, однако она видела мой энтузиазм, и ей хотелось подарить мне радость в этой «кофейной» истории. Со временем у нас появилась, кофеварка, кофемолка, весы и ёмкость для хранения кофе . Я записываю удачные рецепты в отдельную тетрадь: номер помола, количество воды и название кофе.
Отдельный восторг у моей жены вызывают коробочки, в которых приходит кофе. Они быстро находят свое применение в её творчестве.
Теперь утром и вечером мы пьём ароматный напиток и ведём задушевные беседы. У нас дома пахнет кофе. Этот приятный аромат встречает нас, когда мы возвращаемся домой, что особенно приятно, если день выдался напряженным. И это придаёт нашему дому дополнительный уют.
Мы осознали, что в нашей семье появилась прекрасная традиция, связанная с кофе. И хотя она не является ключевой в нашем семейном счастье, но придаёт ей дополнительный вкус - вкус кофе.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
30 гр на 500мл. Помол на TimeMore X 18 или 19 щелчков. На любителя 20,21. На 20, 21 щелчках кофе получается немного водянистым, но зато более сладким и фруктовым, горечи сухофруктов и шоколада почти не чувствуется. На 18,19 хорошо прослеживается апельсин, но горечь, кажется больше уходит в корку апельсина, а не в сухофрукты ( в русском понимании этого слова, состоящие из яблок, груш, чернослива, урюка). Заваривал этот кафе и в чашке на 20 щёлках. Почувствовал приятную сладость и даже на мгновение забыл, что пью кофе.
Кофе нам понравился. Молочко чувствуется. Печенька очень хорошо читается. Тёмные ягоды да есть. Кофе мягкое, нежное, бархатистое и немного обволакивающее.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
Кофемолка TimeMore X/ кофеварка Bosh: 30гр на 500мл воды. 18 щелчков самый нежный и приятный. Почувствуете и молочко и печеньку и ягоды и темный шоколад. На 17 щелчков ярче звучат тёмные ягоды, шоколад.
Михаил (г. Миасс)
Продвинутый
Кофемолка Timemore X 18 щелчков, Кофеварка Bosh ( образует водные каналы, заваривается не идеально). 30гр кофе на 500 мл волы.
В кофеварке груша почти не чувствуется, только на послевкусие. Уменьшение помола ведёт к появлению неприятной горечи. Поэтому 18 щлч. Увеличение помола придаёт больше сладости, но больше водянистости.
В кружке сразу почувствовал сладкую, спелую грушу.
Это один из наших любимых кофе.
7 дней назад