Прекрасный кофе. Один из лучших в этой ценовой категории. И самое главное - пока с высокой повторяемостью.
Способ приготовления: Турка
ic
1
ic
ic 0
ic
ic
4 дня назад
Печально, если покупка превратится в угадайку, в некое подобие лотореи.
У меня такая история. Кофе обжарен 6.11.23 г. открыл пачку 11.11.23 г. и просто не узнал этот сорт, от которого был в восторге в июле этого года. Никакого цветочного аромата, отсутствие цитрусовой кислинки и вкуса ягод - одним словом ничего того что ощутил несколько месяцев назад. Совершенно плоский вкус. Да, ещё удивило полное отсутствие аромата из клапана при надавливании на пачку сразу же после того как получил посылку, хотя Кения Гикирима в этой же посылке источала блогоухание. Сегодня уже четвертый день после открытия пачки Иргачефф, пробовал заваривать в чашке, турке и сегодня в гейзерной Bialetti - результат тот же нулевой. Грешным делом стал думать что виновата кофемолка Команданте, достал прежнюю Timemore C3, установил такое же количество щелчков как и в июле и по весу аналогично прежнему опыту использования - нет, ничего не помогает ощутить ту радость что была прежде (я оставлял свой отзыв летом этого года по этому сорту и добавил его в избранное). С водой тоже все в порядке. Не знаю на что и думать. Жена сразу же сказала что присутствует привкус затхлости. Как будто кофе из магазина, который пролежал более полугода.... Была мысль что ещё не прошла дегазация, но сегодня уже 8 дней с момента обжарки. QR-код расшифровывал, но что может мне дать номер партии зелёного кофе и вес до обжарки и после и другие данные.... Читал на одном из маркетплейсов (точнотне помню на Ozon или Wildberis) жалобы на то что кофе имеет слишком большой срок с момента обжарки и ответ представителя Tasty о недостатках логистики и что вопрос решается и тот застарелый кофе извлекается из оборота маркетплейса с дальнейшей утилизацией. Интересно, каким образом проходит утилизация?
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка
Рецепт:
Турка, чашка, гейзер Bialetti
ic
3
ic
ic 3
ic
ic
14.11.2023
21.11.2023
Сергей, здравствуйте!
Я уже ответила на ваш комментарий под одним из постов, но продублирую его и здесь :)
Иногда для дегазации требуется больше времени. Часто встречаю комментарии покупателей, что кофе раскрылся спустя месяц, и так тоже бывает.
Вопрос со свежестью обжарки на маркетплейсах мы уже решили: кофе на склад Ozon мы отправляем партиями в день обжарки. На склад кофе поступает в среднем через 2 дня, и ещё несколько дней требуется для приемки.
Что именно происходит с зерном давней обжарки я вам подсказать не смогу, такой информацией не владею, но повторно мы его точно не реализуем. Это принцип компании — отправлять покупателям только кофе свежей обжарки.
Как я и пообещала ранее, пачку Эфиопии Иргачефф Нат мы приложим вам в подарок к следующему заказу :)
Приготовили ли вы кофе повторно, есть изменения?
Все ответы (2)
Сергей (г. Саранск)
Любитель
Способ приготовления: Турка
4 дня назад