В V60 же данный лот раскрывается ароматом и вкусом манго и малины.
В целом, у этого кофе простая и понятная структура вкуса: жёлтые тропические фрукты + сладкие красные ягоды.
Ярко, сладко, сочно, интенсивно. Не на каждый день, но попробовать определённо стоит)
Этот лот имеет лёгкий кислотно-горьковатый терпкий вкус. В целом, в V60 раскрылись все ноты, заявленные в описании. Единственное, цитрусовость я бы определил как не "спелый лимон", а как "цедра лайма". В первый раз пробую кофе с полностью "зелёными" дескрипторами. Думаю, такой вкус - на любителя, но лично мне он всё же понравился своим необычным характером)
Опишу свои впечатления от данного кофе.
Аромат зерна:
1) тропические фрукты
2) клубника
3) специи
Аромат напитка:
1) карамелизованный ананас
2) клубничный сироп
Вкус:
1) ананас
2) клубника
Послевкусие: клубничная жевательная карамель
Напиток получается ярким и сладким с интенсивным вкусом и обволакивающим послевкусием.
Аромат зерна:
1) тропические фрукты
2) клубника
3) специи
Аромат напитка:
1) карамелизованный ананас
2) клубничный сироп
Вкус:
1) ананас
2) клубника
Послевкусие: клубничная жевательная карамель
Напиток получается ярким и сладким с интенсивным вкусом и обволакивающим послевкусием.
Команда Tasty Coffee
28.07.2022
Добрый день, Александр!
Спасибо, что поделились своим описанием вкус.
Рекомендую попробовать ещё один яркий лот из Колумбии — Рафаэль Амайя. Во вкусе ноты ананаса, барбариса и коньячной конфеты. Буду рада, если он вам тоже понравится!
Александр (г. Омск)
Эксперт
Способ приготовления: Дрип-пакеты
Рецепт:
вода: Aqua Minerale; масса воды: 190 г; cхема пролива: 20/170
2 дня назад