Сегодня увеличил крепость на 1 деление и о чудо:)) - кофе заиграл новыми красками! Появилось больше молочнности и орех во вкусе и чуть миндаля в послевкусии; мандарин остался. В целом интереснее чем в предыдущий раз.
Кофемашина- Melitta Caffeo Varianza CSP, все настройки сейчас- на максимум.
М
Продвинутый
Однозначно в зачёт и в закладки!
Кофе описан точно в плане кислотности и плотности. Он действительно посередине или чуть ниже по этим параметрам. Кислотность точно мандариновая и очень приятная. Аромат мягкий, и конечно же, приятный. В послевкусии ощущается молочность.
И не устану повторять, что свежая обжарка- это "в натуре" сказка и ЧУДО!!!
Обязательно буду повторять этот кофе в заказах.
Кофе описан точно в плане кислотности и плотности. Он действительно посередине или чуть ниже по этим параметрам. Кислотность точно мандариновая и очень приятная. Аромат мягкий, и конечно же, приятный. В послевкусии ощущается молочность.
И не устану повторять, что свежая обжарка- это "в натуре" сказка и ЧУДО!!!
Обязательно буду повторять этот кофе в заказах.
М
Продвинутый
Однозначно в коллекцию!
В эспрессо действительно многовато кислинки, но!, кислинка необычная, на мой взгляд как у лайма. И со вкусом цедры. Может конечно это так я воспринял курагу из описания сорта (которую обожаю:)) Насколько я не люблю кислоту в кофе, этот сорт зашёл в меня на Ура!
Какао (класс!) и миндаль (для меня больше было похоже на фунлук, но уж точно орех) все присутствует. Мед ...?. Где-то упустил что ли:( Впрочем сладость приятная есть! Плотность на мой неискушенный взгляд средняя, как раз как предпочитаю.
Да! и бодрит хорошо!
В эспрессо действительно многовато кислинки, но!, кислинка необычная, на мой взгляд как у лайма. И со вкусом цедры. Может конечно это так я воспринял курагу из описания сорта (которую обожаю:)) Насколько я не люблю кислоту в кофе, этот сорт зашёл в меня на Ура!
Какао (класс!) и миндаль (для меня больше было похоже на фунлук, но уж точно орех) все присутствует. Мед ...?. Где-то упустил что ли:( Впрочем сладость приятная есть! Плотность на мой неискушенный взгляд средняя, как раз как предпочитаю.
Да! и бодрит хорошо!
Команда Tasty Coffee
29.01.2021
Здравствуйте, Михаил!
Здорово, что кофе вам понравился. И спасибо, что нашли время подробно описать свои вкусовые ощущения.
Рекомендую также попробовать другой кофе из Гватемалы — Гватемала Фэнси. В его вкусе также можно найти апельсин, сухофрукты и молочный шоколад.
Возвращайтесь с новыми заказами и отзывами!
Здорово, что кофе вам понравился. И спасибо, что нашли время подробно описать свои вкусовые ощущения.
Рекомендую также попробовать другой кофе из Гватемалы — Гватемала Фэнси. В его вкусе также можно найти апельсин, сухофрукты и молочный шоколад.
Возвращайтесь с новыми заказами и отзывами!
Михаил (г. Ставрополь)
Продвинутый
4 дня назад