Есть кофе, который завораживает свои ароматом на этапе приготовления, от открытия пачки, помола до заваривания, а потом пьешь его, и кофе, как кофе, ничего особенного. Эти же зерна почти не пахнут, слабый аромат и при ручном помоле, и при заваривании, еле-еле уловимые фруктовые нотки. Но в чашке! О, Боже! Он просто бесподобен, пьешь какой-то фейхуевый (проще прощения за мой английский) кофе, реально с рислингом, я даже второй раз его пил из бокала для вина. Всё это блаженство быстро уходит с течением времени и падением температуры, так что не тяните. А я пойду возьму ещё пачку!
Способ приготовления: Пуровер
ic
5
ic
ic 0
ic
ic
19.09.2023
Очень кислое, из-за этого практически не удаётся распробовать вкусы. Из, наверное, десяти разных зёрен самое большое разочарование. Непонятно, откуда такой рейтинг.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
25 гр. на 380 мл. воды
ic
0
ic
ic 2
ic
ic
18.09.2021
13.10.2021
Добрый день, Илья!
Благодарю за отзыв. Удивлена, что этот кофе показался вам очень кислотным. Пробовали ли вы приготовить этот кофе по другому рецепту? Сменить воду? Возможно, результат вас приятно удивит.
Из истории ваших заказов вижу, что вы пробуйте такие яркие сорта не впервые. Как вам на вкус Панама Гейша Камбера? Этот лот тоже был обработан методом горячей ферментации.
Буду рада вашей обратной связи.
С
20.09.2021
Отличный вкус и очень даже адекватный рейтинг. Учитесь готовить, меняйте что то...
Илья (г. Москва)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Яркий кофе, помимо нот клубники, ананаса, жасмина и ягодного вермута, я почувстовал ноты розового грейпфрута. Заваривал методом пуровер в течение примерно 4 минут при температуре воды 96 градусов. Этот кофе - прекрасный выбор для любителей фруктовых ароматов.
12.10.2023