Положили дрип как подарок к заказу. Очень понравился. Один из немногих кофе, у которого очень отчетливо читаются дескрипторы. На вкус это тоже что-то необычное. В запахе яркий лайм. Дескрипторы: лайм, цедра цитрусовых и слегка мёд. Супер кофе!
Способ приготовления: Дрип-пакеты
Рецепт:
Вода 40 ppm. Чайник Kitfort-689. Температура 95° Первое вливание 25 грамм. Ожидание 20 секунд. Затем понемногу плавно вливаем циклами. Делал на глаз всё. Общий вес вливания 190 грамм.
В воронке не очень понравился, зато хорошо проявил себя на домашнем рожке EC685. Это второй кофе, который приятно пить в чёрном виде. Заметил, что вкусоароматические вещества остаются дольше, нежели в обычном кофе. Растягивал пачку на длительное время, а вкусом доволен как с первой, так и с последней чашки.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Никита (г. Ижевск)
Продвинутый
По правде говоря, сложно вообще вообразить, что кофейные зёрна могут скрывать в себе подобный потенциал. Сколько проб и ошибок прошли люди, чтобы добиться подобного результата. Ждём еще интересных лотов от Тести)
Способ приготовления: Пуровер
12.03.2023