А это , собственно,про Великого Кофемана 😊

Я, уже давно кофе-дружу с Tasty coffee, и размышляя о вкусе, хотела бы поделиться самым душевным, по моему мнению, своим впечатлением-отзывом о сорте который оставил неизгладимое впечатление в моей душе) Это сорт " Папуа-Новая Гвинея Сигри"❤
Это автобиографический отзыв)
Он самый душевный ,самый вкусный ☺) наверное он про меня саму..

А вот вы знаете, действительно есть конкретные сорта кофе,которые навевают каждому человеку, какие-то ассоциации близкие,и знакомые только ему:) И даже Великий Важный Кофеман делая глоток кофе,порой замирает на долгий миг,удивлённо приподнимает брови,улыбается, на время забывает все умные ,кофейные термины,просто наслаждается вкусом и вспоминает детство,шелест и аромат луговых трав,пение птичек ,добрые ,теплые руки бабушки,которая печет самые вкусные пирожки, и нежно гладит будущего кофемана по взъерошенной макушке:),и что-то своё не подвластное словам)Да не прилетит в меня кофейный тапок от вас за такие крамольные размышления о забвении) я высказалась исключительно в хорошем смысле) У меня тоже есть такие сорта,я дегустирую их с удовольствием,скучаю по ним,когда они подходят к концу,и жду с ними новой встречи:) Я не стараюсь четко найти ноты указанные в описании) я принимаю их такими,какие они есть,ведь у них тоже есть свой характер,который умеет меняться в зависимости от помола, минерализации/качества воды и прочих факторов)Вот сегодня я попробовала сорт " Папуа Новая Гвинея Сигри от Tasty Coffee" ,и его вкус мне напомнил грушу " Чижевского" на Урале она не такая на вкус, как ее привыкли все чувствовать) Там она маленькая,коричневая ,с тонким,терпким вкусом в котором удивительно сочетаются древесные нотки,пряная сладость и тонкая кислинка) Вот кусаешь ее за бочок ,а из нее сок брызгает!)Ммм! Наслаждение!..)) Я рада,что познакомилась с этим сортом ,его я готовила в турке,на воде " Святой Источник" и он получился очень- очень вкусным,с тонкими апельсиновыми нотками послевкусия,в которых есть немного древесного дымка)вот наслаждаюсь им и вспоминаю приятное и твой родной край)
Вот у каждого свои приятные впечатления от вкуса) Да! Я не теоретик,и не очень разбираюсь в кофейных терминах * каюсь* ,но я рада,что наша дружба с кофе все таки взаимна!)) Он дарит мне приятные впечатления,фруктовые нотки,наполняет мое сердце гармонией,и даже позволяет экспериментировать с собой,не теряя вкуса:) А это очень здорово) Пусть сейчас многие иронично подняли бровь и думают " Хм,не по делу..здесь нужно писать * много терминов*",но остальные 5 все равно улыбнутся, почерпнут для себя что-то новое ,а где -то там Великий Важный Кофеман сделав сейчас глоток ароматного,любимого кофе мечтательно улыбнется,чуть ослабит галстук,и мысленно перенесется туда,где ветер с полей приносит аромат луговых трав,где пекутся вкусные пирожки,туда где добрые ,теплые руки обнимают его,гладят по взъерошенной макушке,и слышен родной голос " Малыш,ты все сможешь,я в тебя верю"..)

Уважаемые, дорогие кофеманы! Я от всей души желаю вам вдохновения и да пребудет с вами всегда вкусная чашка любимого кофе❤️