Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

68 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Уганда Рувензори

Плотный и сладкий кофе с нотами персика, миндаля, тёмного шоколада

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (61 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Касесе
Разновидность: SL14, SL34, SL28
Высота произрастания: 1400-2000 м
Оценка Q-грейдера: 84

Плотный и сладкий кофе с нотами персика, миндаля, тёмного шоколада.

Рувензори — смесь кофе от небольших фермеров, которые выращивают кофе на склонах гор Рувензори, на вулканических, богатых органикой почвах.

Горы Рувензори — горный массив в Восточной и Центральной Африке, на границе Уганды и Демократической Республики Конго. Название «Рувензори» в переводе означает «творец дождя» или «повелитель облаков». Здесь же находится национальный парк. Парк известен богатым и специфичным видовым разнообразием произрастающих в нем растений.

В парк входят центральная часть и восточная половина покрытых оледенением гор Рувензори, высота которых превышает высоту Альп. Заснеженные пики Рувензори возвышаются над сухими приэкваториальными долинами. Наряду с третьей по высоте вершиной Африки пиком Маргерита (5109 метров) на территории парка расположены четвертая и пятая по высоте вершины африканского континента — гора Спеке и гора Бейкер. Снежные поля и ледники с водопадами делают национальный парк одним из наиболее красивых мест в Африке.

Кофе обработали натуральным методом и маркируют как Другар — Dry Uganda Arabica — коммерческая арабика из Уганды сухой обработки. Но этот лот отличается от обычного Другара отличным соотношением цены и качества, так как его оценка по системе Q существенно выше, чем у стандартного Другара. При том, что цена — практически такая же. Кроме того, этот кофе становится еще лучше после того, как мы очищаем его колорсортером.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Т
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Когда только получили кофе на почте, этот обдал неприятным землянисто гороховым ароматом. Он же и стал первым открытым. Если сразу после вскрытия получился гороховый эспрессо, то уже через сутки кофе преобразился! Он стал пахнуть чем-то вроде чернослива, а вкус вообще впервые был настолько сладкий. Однозначно необычный и вкусный кофе

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Кофе в эспрессо кофеварке раскрылся совсем не так, как в турке. Получился нежный, бархатный эспрессо без вкусовых сюрпризов, классика. При этом 4 часа бодрости и энергии обеспечил

А
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Какой интересный!
Кислинка приятная, и да, миндаль отчётливо ощущается.

Способ приготовления: Турка

Вы не были на Таити? А в Уганде? Ну так вот. Прилетаю я как-то в Уганду. А там... Там на склонах горы Рувензори растет тааакой кофе - прелестный, просто прелестный! Мой друг попугай, которого кормили пять раз в день миндалем в шоколаде, пррросто обзавидовался!

Д
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Очень рад возвращения данного лота! В успел оценить его, когда он только появился, но при следующем заказе он уже оказался в архиве. Из-за понравившегося вкусового профиля даже попробовал drugar других производителей, но ваш получается более ярким при той же стоимости. Надеюсь, что теперь этот лот стабильно будет в вашем ассортименте)

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!