Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

37 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

5
1

Эфиопия Ньяла

Яркий вкус с нотами кориандра, жасмина и тропических фруктов

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: средняя, эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Иргачефф, Кочере
Высота произрастания: 1950 м
Разновидность: местные разновидности
Урожай: 2018
Оценка Q-грейдера: 87

Этот кофе вырастили в регионе Кочере, что находится в зоне Иргачефф, и обработали мытым способом. Иргачефф считается самым высокогорным регионом Эфиопии. Кофе здесь выращивается мелкими фермерами, проживающими в радиусе нескольких десятков километров вокруг станции, куда они сдают свои ягоды после сбора урожая. Весь кофе растет под навесом из теневых деревьев без использования удобрений.

Яркий вкус с нотами кориандра, жасмина и тропических фруктов.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд

Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

В
Виктор
г. Петрозаводск

01.05.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Уточняю: готовлю в рожковой кофеварке delonghi - согласитесь, это не совсем эспрессо-машина.
Зерна не крупные, но ароматные и одинаковые по размеру и окраске; нашёл, кстати или некстати, несколько "квакеров". Учитывая описание, признаюсь, что опасался излишней кислотности в напитке. Однако кислотность приготовленного кофе при моих настройках помола и температуры очень даже деликатная, сладость умеренная с пряными фруктовыми нотами - всё, как мне нравится в эфиопских сортах! Оценил 5/5, покупкой доволен. Спасибо.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!