Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

36 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

70 пунктов выдачи

СДЭК

7 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Эфиопия Ненсебо Нат

Тропические фрукты, бергамот, шоколадный ликер и легкая цитрусовая кислотность

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: средняя, эспрессо (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Ненсебо
Высота произрастания: 1800–2100 м
Разновидность: местные разновидности
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 88

Невероятно яркий кофе из вореды Ненсебо, что расположена в зоне Западного Арси. Здесь, неподалеку от одноименной реки и национального парка Бале, расположена ферма Бале Маунтин, где и был выращен этот кофе. Горы Бале относятся к массиву Бале-Арси, образующего западную часть юго-восточного нагорья Эфиопии, высота которого достигает 3000 метров над уровнем моря. Ферма располагается немного ниже — на высоте 1800–2100 метров, хотя ее территория прослеживается до отметки 2400 метров, но здесь уже кофе не выращивают, так как это охраняемая государством территория (проект по сохранению горных лесов). Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. На территории фермы произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптированы под здешние условия окружающей среды. Ферма Бале Маунтин относительно молодая — она была основана в 2011 году, принадлежит компании Kerchanshe. Компания известна тем, что сотрудничает с небольшими местными фермерами, которые представляют собой смешанные нации Оромо, Сидама и Амхара — всего 3100 фермеров.

Этот лот был собран в начале 2019 года и обработан натуральным способом.

Тропические фрукты, бергамот, шоколадный ликер и легкая цитрусовая кислотность.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 27 секунд

Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

М

А это лот будет ещё когда-нибудь в наличии? ☹️

Здравствуйте, Максим! Спасибо за ваш вопрос! Эфиопия Ненсебо Нат — это микролот. К сожалению, микролоты, как правило, быстро заканчиваются. Будет ли новый урожай этого кофе настолько же вкусным, ответить сложно. Поэтому, в качестве альтернативы, рекомендую обратить внимание на другой, не менее интересный лот — Руанда Ньямашеке Нат. Во вкусе вишня, тропические фрукты и тёмный шоколад. Буду рада, если предложенный мною вариант вам понравится!

В

Я тоже очень жду этот лот,но недавно с удивлением заметила,что в сорте "Китай Женг Ян Пин" есть похожие ликерно-фруктовые нотки " Ненсебо")🤔 и этот сорт так же как и " Ненсебо" прекрасно раскрылся и в турке и в рожке)

Здравствуйте, Валентина! Интересное наблюдение. :) Рада, что сорт из Китая вам понравился!

В

Стараюсь не хранить кофе больше 2 месяцев,но вот именно пакетик сорта " Эфиопия Ненсебо Нат" решила оставить как сувенир ,в память о причинах воспоминаниях которые он мне дарил неоднократно😊) Поставила его в дальний угол фризера ,пусть отдыхает..)

Валентина, добрый день! Очень похоже на эксперимент. Но все равно не рекомендую затягивать со сроком хранения этого кофе, особенно если пачка уже открыта :)

В

Юлия,добрый день! Пачка всё-таки " вышла" из фризера,и кофе был приготовлен в рожковой кофеварке,турке,гейзере и даже фильтр-воронке) После дегустации у всех остались приятные впечатления, кто-то даже вспомнил теплые деньки ранней осени,грозу,что в августе-месяце пронеслась над районом,и аромат " Ненсебо" что тогда струился из гейзерной кофеварки,что весело булькала под звуки грозы:)Самые- самые нежные воспоминания об этом сорте, лично у меня,хранятся в самом укромном уголке сердца,и я рада,что смогла сегодня разделить с приятными мне людьми:)

В
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Великолепный вкус, ощущение, что это лучший кофе. Спасибо за кофе!

Здравствуйте, Владимир! Благодарю вас за столь высокую оценку нашего микролота из Эфиопии. Рада слышать, что вкус этого лота натуральной обработки вам понравился.

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Очень шоколадно, фруктово и хмельно! Как будто идёшь по тропическому лесу, ешь шоколадный протеиновый батончик и чётко следуешь за перегаром от пьяного гида. Первый раз пробовал микролот и оказалось весьма крышесносно. На днях побывал на каппинге зерна Эфиопии Гуджи Урага, которое выдерживали в бочках из-под алкоголя. Пусть и не так явно, но в Ненсебо прослеживаются похожие нотки. Короче говоря, Эфиопия в обжарке от вашей компании - это стрела от кофейного Купидона прямо в сердце!

Добрый день, Артём! Я благодарю вас за отзыв, который, как всегда, чётко передаёт ваши вкусовые ощущения. Лично для меня кофе из Эфиопии — это точно 100% попадание в сердце. Буду ждать ваши новые, столь же увлекательные отзывы :)

В
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Помню " чудные мгновенья" когда я восхищалась этим сортом и просто влюбилась в его нотки ежевики!) Вот было такое! Ммм) ностальгия😊) Но времена меняются,и сорт " подрос" ,сменил дизайн упаковки и теперь в нем приобладают нотки винограда " Изабелла".Я конечно сначала немного огорчилась,отодвинула от себя чашечку с кофе,оставила его остывать ,уже потянулась за другим сортом,но вдруг из чашечки повеяло именно ммм..как сказать 🤔,скажем таки- именно оригинальным ароматом " Нат" с тонкой ,душистой ,фруктовой ноткой присущей только сорту " Эфиопия Бале Маунтин Нат" , именно той,что хранится у меня в подсознании..да ,конечно не ежевичной,но тем не менее..) Как-то так в общем) Оригинальный сорт,необычный,харизматичный) пробуйте! Он того стоит:)

Добрый день, Валентина! Большое вам спасибо за отзыв и столь красочное описание ваших ощущений. Приятно видеть, что кофе вам настолько понравился, что вы рекомендуете его.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!