для эспрессо

Эфиопия Амбела Нат

Сладкий и сочный кофе с нотами малины, черники, бергамота и лимонной кислинкой

Плотность

Кислотность

250 г

1000 г^-5%

Помол

Подробнее

Регион
Амбела
Высота произрастания
1600-1900 м

Описание

Микролот натуральной обработки из региона Амбела, значительно отличающегося климатом от всех других регионов Эфиопии большим изобилием влаги, без засушливого сезона. Почти вся территория покрыта муссонными тропическими лесами.

Сладкий и сочный кофе с нотами малины, черники, бергамота и лимонной кислинкой.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 31 г
Время экстракции: 27 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Способы приготовления

Эспрессо-машина

Открыть руководство

Френч-пресс

Открыть руководство

Гейзерная кофеварка

Открыть руководство

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.

После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.

После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.

Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Эфиопия Амбела Нат

Подробнее

Описание

Способы приготовления

Хранение

Доставка

Гарантия