сохранить

Для эспрессо

Бариста

Яркий вкус с нотами молочного шоколада и цветочного меда с цитрусовой кислотностью

Кислотность

Плотность

Помол:

250 г 329 ₽

1000 г , -5 % 1249 ₽

Купить

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии, Гватемалы и Эфиопии.

Яркий вкус с нотами молочного шоколада и цветочного меда с цитрусовой кислотностью.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Марат

г. Казань

22.02.2021

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Кофе вкусный, но слегка горчит.

Мария

г. Орехово-Зуево

22.02.2021

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Очень понравился вкус кофе. Решила заказать снова, надеюсь и в этот раз будет так же великолепен.

Юнус

г. Москва

07.02.2021

Хороший бленд для тех, кому нужен просто качественный кофе.

Игорь

г. Выкса

06.02.2021

Способ приготовления: Турка

Хороший кофе на каждый день. Кислотность намного ниже заявленной и ожидаемой, Гондурас сан Маркос существенно кислее

Анвар

г. Уфа

02.02.2021

Хороший кофе на каждый день. Понравился, буду брать еще.

Загрузить больше

Также купили

сохранить

4.3

201

Для эспрессо Бэрри

смесь

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Бэрри

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость

Кислотность

Плотность

Помол

250 г 319 ₽

1000 г , -5% 1209 ₽

Купить

сохранить

4.5

379

Популярный

Для эспрессо Бразилия Серрадо

натуральный

Подробнее об обработке

Бразилия Серрадо

Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели

Кислотность

Плотность

Помол

250 г 279 ₽

1000 г , -5% 1059 ₽

Купить

сохранить

4.5

309

Выбор города

Свяжитесь со мной