Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

59 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

15 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

98 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Колумбия Ла Фрагуа Таби

Во вкусе желтое яблоко, молочный шоколад, и сухофрукты

Кислотность
Плотность
Помол:

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (58.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: таби
Регион: Кундинамарка
Высота произрастания: 1300–1400 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 86

Этот лот мы купили во время нашей поездки в Колумбию 2019 года. И это уже второй год, когда мы выбираем кофе с фермы Ла Фрагуа, расположенной в регионе Кундинамарка, совсем недалеко от Боготы. Она была основана в 1875 году, и до сих пор управляется уже пятым поколением одной семьи.

10 лет назад Хуанита — текущая владелица — приняла решение перевести ферму на выращивание спешелти кофе. Сейчас здесь выращивают как типичные для Колумбии разновидности, такие как катурра и кастильо, так и более редкие, такие как пакамара, бурбон, гейша. На ферме есть своя станция обработки, где кроме мытой обработки экспериментируют и с нетипичной для Колумбии натуральной обработкой.

Ла Фрагуа занимает площадь около 80 гектар, в то время как средний размер частных ферм в Колумбии всего 7 гектар. При этом почва и природа используются здесь в щадящем режиме, а весь кофе растёт в тени других деревьев. Ферма поделена на участки, которые расположены вокруг огромной скалы в форме полумесяца. Эти участки расположены на разной высоте, а также на них высажены разные разновидности кофе. Каждый участок имеет собственное имя. Это позволяет делить производимый кофе на разные лоты и получать разный вкусовой профиль чашек.

Этот лот собран с деревьев разновидности таби и обработан мытым способом.

Во вкусе желтое яблоко, молочный шоколад, и сухофрукты.

Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 - 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 27 секунд

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Е

Действительно божественный!

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Фантастический, сбалансированный кофе. Одна печаль - нет в наличии.. Возможно ли повторное поступление? Спасибо

Добрый день, Алла! Спасибо, что нашли время написать нам отзыв и за ваш вопрос.

К сожалению, микролоты заканчиваются быстро, а будет ли новый урожай таким же удачным, сказать сложно. Мы стараемся находить и обновлять наш каталог новыми интересными лотами.

Хотела обратить ваше внимание на наш новый микролот из Колумбии — Де Лас Эрмосас, но уже увидела его в вашем новом заказе. Надеюсь, что кофе понравится и вы поделитесь своими впечатлениями с нами!

А

Фантастический кофе!! Один из лучших,которые я пробывал

Антон, здравствуйте. Спасибо за высокую оценку этому кофе. Здорово, что он вам так понравился. Надеюсь, что другой микролот из Колумбии — Де Лас Эрмосас — понравился не меньше :)

Д

Вкусный кофе в любом варианте в кофемашине.

Здравствуйте, Дмитрий! Рады получить приятный отзыв от вас!

К сожалению, этот микролот уже закончился. В следующий раз рекомендую попробовать наш новый лот из Колумбии — Де Лас Эрмосас. Это яркий кофе с нотами красного яблока, тёмного винограда и молочного шоколада во вкусе. Надеюсь, что он сможет заслужить ваше внимание! :)

Р
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Первый опыт с микролотом. Визуально зёрна отличного качества, запах молотого кофе с ореховыми тонами. В рожке великолепный результат. В аромате - цветы и ягоды. Вкус настолько разноплановый, что его я бы описал как разные фрукты, мёд, орехи. Сложный и плотный вкус. Я в восхищении. Надеюсь, этот сорт снова будет в продаже.

Роман, здравствуйте! Рада, что первое знакомство с миром микролотов вас впечатлило. Спасибо, что написали!

Микролоты поступают на рынок в ограниченном количестве, поэтому довольно быстро заканчиваются. Но на замену им мы привозим другой интересный кофе. Например, хочу предложить вам попробовать кофе Колумбия Де Лас Эрмосас. Это микролот мытой обработки с оценкой Q-грейдера 86 баллов. Во вкусе красное яблоко, темный виноград и молочный шоколад. Надеюсь, он тоже вам понравится!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!