Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

68 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Браун Кэнди

Насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: темная, эспрессо (63 по шкале ColorTrack)

Смесь 100% Арабики темной обжарки из Бразилии натуральной обработки и мытой Колумбии в равных пропорциях.

Насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности.

Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Это новое название для смеси Французская обжарка. Вкус, состав и профиль обжарки остались прежними.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

К

Отличный кофе для латте, капучино. Берем не первый раз - довольны!

Н

Кофе классный! Плотный, с легкой горчинкой. С молоком просто идеально!

О

Раньше пили доминиканский кофе. Запасы иссякли. Поискал в этом магазине. Купили для теста маленькие пачки Итальянской прожарки, французской прожарки, с получили 40%. Французская зашла почти идеально. Действительно вкусно пить и слышать аромат.
Подскажите, у вас есть так же с низкой кислотностью и высокой плотностью с зёрнами кубы или доминиканы? Я бы взял маленькие на пробу.

Добрый день, Олег.

Благодарю за обратную связь. Приятно знать, что кофе пришёлся вам по вкусу!

К сожалению, сейчас в ассортименте нет сортов из Кубы или Доминиканы. Рекомендую попробовать Вьетнам Тай Нгуен — плотный кофе с низкой кислотностью. В букете ноты горького шоколада, табака и специй. По вкусовому профилю этот лот напоминает полюбившийся вам кубинский кофе. Надеюсь, вам понравится!

В
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Итальянская обжарка и Верона нравятся больше. Этот сорт пустоватый.

Добрый день, Вячеслав.

Жаль, что кофе не пришелся вам по вкусу. Здесь есть минимальная кислотность, как у Вероны, и максимальная плотность.

Деньги за пачку вернула на ваш внутренний счет.

Будем ждать вас снова в Tasty Coffee!

Е

Огромное спасибо за этот сорт! Обалденный для молочных напитков, аромат волшебный!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!