Австралия Скайбери
Помол
- в зернах
- для френч-пресса (крупный)
- для капельной кофеварки (крупный)
- для кемекса (крупный)
- для пуровера (средний)
- для аэропресса (средний)
- для турки (мелкий)
Подробнее
Регион
Регион — отличия есть не только у кофе из разных стран, но и из разных регионов внутри одной страны. Количество осадков, качество почвы, температура, количество солнечного света, высота, на которой находится плантация, особенности выращивания, обработки и приготовления придают кофе разные вкусовые оттенки и ароматы.
ПодробнееКвинсленд
Высота произрастания
Высота произрастания — чем выше растет кофе, тем более комплексным получается вкус. На это влияют также климатические условия произрастания, перепады между ночными и дневными температурами и тип почвы.
Подробнее900-1100 м
Описание
В начале 70-х годов в Квинсленде были заложены экспериментальные плантации кофе, и местным жителям удалось вывести новую вариацию. Сорт Скайбери происходит от знаменитого ямайского Блу Маунтин. И хотя Австралия - нетипичный регион для выращивания арабики, несмотря на жесткие климатические условия, этот сорт неизменно получает наивысшие оценки экспертов. Обладает очень малым количеством кофеина, но при этом – очаровательным и ярким ароматом.
Терпкость во вкусе, нотки специй и цветов, горький шоколад в послевкусии.
Способы приготовления
Хранение
При комнатной температуре
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
В морозилке
В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Доставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Гарантия
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
Более 15 лет мы обжариваем кофе на лучших ростерах — Loring и Giesen, контролируя качество каждой партии. Однако вкус — понятие субъективное, а условия приготовления и вода у всех разные. Если кофе вам не понравится, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы поможем с рецептом, заменим кофе или вернём оплату.