Как ухаживать за весами для приготовления кофе

Владельцы весов для приготовления кофе порой сталкиваются с тем, что со временем аксессуар начинает работать неточно. Сбой в работе зачастую принимают за брак, хотя проблема может заключаться в неправильном уходе и необходимости калибровки.

В статье рассказываем об устройстве весов — какой у них функционал, как продлить их срок службы и сохранить точность измерения.

Весы для приготовления кофе: что это такое

Весы для приготовления кофе — это аксессуар, который позволяет следить за пропорциями зерна и воды, а также объемом готового напитка. Он отличается от мерной ложки или обычных кухонных весов более высокой точностью. В результате появляется возможность четко воспроизводить рецепт и получать сбалансированную по вкусу чашку.

Функционал весов зависит от типа механизма и предназначения. По типу их подразделяют на электронные и механические, а предназначение может варьироваться. Например, в продаже доступны весы для эспрессо — они отличаются небольшим размером, что позволяет поместить их под чашку в процессе приготовления.

Сегодня все чаще используют электронные весы: в отличие от механических они работают с меньшей погрешностью. Их функционал обычно включает опции оттаривания, таймера и автоотключения. Первая функция обнуляет вес, даже если на аксессуаре что-то стоит. Таймер позволяет засечь время приготовления без дополнительных гаджетов. А функция автоотключения предохраняет батарею весов от преждевременной разрядки.

В следующем блоке разберем правила ухода за электронными весами.

Как правильно ухаживать за весами

Перечислим несколько действий, регулярное выполнение которых поможет весам служить исправно и долго.

Правильно выбирайте рабочее место. Перед началом работы с весами найдите подходящую поверхность для аксессуара. Она должна быть ровной и статичной.

Регулярно очищайте. Протирайте весы тряпкой или губкой с использованием теплой воды и мягкого моющего средства. Избегайте погружения аксессуара в воду, а также воздействия абразивов и агрессивных химических веществ.

Бережно храните. Убирайте весы на место, которое защищено от пыли и влаги. Берегите весы от воздействия отопительных приборов и прямых солнечных лучей.

Используйте с осторожностью. Будьте аккуратны с датчиками и другими чувствительными элементами весов. Убирайте предметы после взвешивания. Избегайте механических ударов аксессуара и не превышайте его грузоподъемность.

Избегайте воздействия магнитных полей. Не ставьте весы рядом с микроволновой печью и не кладите около них мобильный телефон. Магнитные поля этих электроприборов могут повлиять на точность работы аксессуара.

Проверяйте батарею. Следите за уровнем заряда и попробуйте заменить батарею, если аксессуар стал работать неточно. Также старайтесь не использовать весы во время зарядки.

Кроме того, поддерживать точность весов позволяет калибровка. В ней есть свои нюансы, поэтому мы решили рассказать о ней в отдельном блоке далее.

Калибровка весов

Калибровка — это процесс, который помогает повысить точность показаний весов и продлить их срок службы.

Рекомендуем калибровать весы:

• сразу после покупки аксессуара;

• с определенным интервалом в качестве профилактики;

• при изменении условий эксплуатации, например места установки и температуры.

Последовательность калибровки разнится от одной модели весов к другой. Поэтому ознакомьтесь с руководством пользователя, чтобы правильно откалибровать аксессуар.

Для калибровки весов обычно используют гири. Их также следует выбирать в зависимости от модели. Так, для Brewista необходим набор гирь на 100, 500 и 1500 г, аксессуару бренда Hero — на 200, 500 и 1000 г. Иногда производители указывают в инструкции необходимый класс точности гирь, например F1 или F2. Если рекомендаций нет, используйте гири с классом точности не ниже M1 (бытовой стандарт) для базовой проверки. Для профессиональных моделей предпочтительны гири класса F2 или F1.

Гири продаются в магазинах лабораторного оборудования и весов, а также на маркетплейсах. Приведем примеры со ссылками:

• калибровочная гиря 100 г

• калибровочная гиря 500 г,

• калибровочная гиря 1000 г.

Между калибровками регулярно проверяйте аксессуар с помощью тех же гирь, чтобы убедиться в его точности.