1.1K
28
Повторная обжарка: почему нельзя дожаривать кофе дома
Рассказываем, как изменится вкус кофе, если его повторно обжарить в домашних условиях
27 ноя 2023 · 5 мин. на чтение
Hario — это бренд из Японии, который начал свою историю в 1921 году с производства термостойкого стекла. Но популярность в кофейной индустрии он приобрёл именно благодаря своей легендарной воронке V60, которую сейчас можно встретить практически в любой кофейне.
Название V60 происходит от V-образной формы воронки, угол которой равен 60 градусам. Как говорят в самой компании Hario: дизайн формы воронки V60 продиктован природой и прототипом для этой воронки была парабола. Подробнее о том, как появилась эта воронка, мы рассказываем в статье.
Эта воронка изготовлена из пластика, который сохраняет температуру воды и обеспечивает стабильный вкус напитка. Внутри воронки расположены выпуклые желобки для равномерного прохождения воды через весь объём кофе. Благодаря им напиток получается более насыщенным.
Размер воронки по классификации производителя — 02. Её устанавливают на сервировочный чайник или чашку с подходящим диаметром. В воронке можно приготовить от 1 до 4 порций напитка объемом 250 мл.
Ложка для удобного дозирования кофе входит в комплект воронки. Также в нашем ассортименте есть керамическая и иммерсионная воронка от Hario.
Вам также пригодится:
Бумажные фильтры Hario 02 на 1-4 чашки или фильтры Cafec T-90, T-92 или T-83.
Руководство по завариванию кофе в пуровере в нашем Журнале о кофе.
Видео-руководство «Как приготовить кофе в пуровере» на нашем YouTube-канале.
Производитель: Hario, Япония
Размер воронки: Размер 02 (на 1-4 чашки)
Материал: пластик
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Саган-дайля: легенды и факты о шаманском чае
13 ноя 2023 · 12 мин. на чтение
Как прошла выставка PIR-COFFEE 2023
06 ноя 2023 · 9 мин. на чтение
Привязка банковской карты
Для проверки карты мы спишем и вернем 1 руб.
