сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Specialty tea

Чжень Шань Сяо Чжун, 75 г

Китайский красный чай с ароматом печёного яблока и орхидеи и сладким вкусом с нотами карамели, мёда и грецкого ореха

75 г 1299 ₽

Купить

Чжень Шань Сяо Чжун — красный чай из провинции Фуцзянь. Сяо Джун в названии означает, что он относится к группе копчёных чаёв. Он также имеет западное название Лапсанг Сушонг, которым обозначают технологию чайного производства, когда чай высушивают вблизи сосновых углей. Таким образом чай приобретает характерные дымные ноты.

Чжень Шань обладает сладким ароматом с печёными нотами, а во вкусе можно найти ноты карамели, ореха и гречишного мёда. Сладкое послевкусие этого чая вы точно запомните надолго. Именно с поставками чая Чжен Шань Сяо Чжуна в Европу связывают появление традиции английского чаепития. Всё потому, что его начала регулярно пить британская королевская семья.

Рекомендации по завариванию:
Настаивать 3–4 минуты при температуре воды 85–95°С в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше.

Подробнее о красном чае читайте в статье.

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь
Культивар: Тун Му Цинти Чжун
Сбор: 2024 год
Аромат: сладкий с нотами печёного яблока, орхидеи и чернослива
Вкус: сладкий с нотами карамели, грецкого ореха и гречишного мёда
Тело: плотное
Упаковка: 75 г

Как готовить

90-95°С 3-5 мин

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Также купили

сохранить

Specialty tea Пуэр Гунтин, 75 г

Пуэр Гунтин, 75 г

456

Китайский шу пуэр с копчёным древесным ароматом и нотами шоколада и табачного листа во вкусе

3-5 мин

90-95°С

75 г 1199 ₽

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.6

3367

Популярный

Для эспрессо Бразилия Серрадо

натуральный

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Бразилия Серрадо

123

Плотный кофе с нотами жареных орехов, шоколада и карамели

Кислотность

Плотность

250 г 599 ₽

1000 г -15% 2039 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.3

155

Популярный

Черный чай Цейлон Нувара Элия

Цейлон Нувара Элия

123

Высокогорный цейлонский чай с медово-цветочным ароматом и терпким сладким вкусом

2-3 мин

95°С

100 г 439 ₽

250 г -10% 999 ₽

10%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов