сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Specialty tea

Чжень Шань Сяо Чжун, 75 г

Китайский красный чай с ароматом печёного яблока и орхидеи и сладким вкусом с нотами карамели, мёда и грецкого ореха

75 г 1299 ₽

Купить

Чжень Шань Сяо Чжун — красный чай из провинции Фуцзянь. Сяо Джун в названии означает, что он относится к группе копчёных чаёв. Он также имеет западное название Лапсанг Сушонг, которым обозначают технологию чайного производства, когда чай высушивают вблизи сосновых углей. Таким образом чай приобретает характерные дымные ноты.

Чжень Шань обладает сладким ароматом с печёными нотами, а во вкусе можно найти ноты карамели, ореха и гречишного мёда. Сладкое послевкусие этого чая вы точно запомните надолго. Именно с поставками чая Чжен Шань Сяо Чжуна в Европу связывают появление традиции английского чаепития. Всё потому, что его начала регулярно пить британская королевская семья.

Рекомендации по завариванию:
Настаивать 3–4 минуты при температуре воды 85–95°С в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше.

Подробнее о красном чае читайте в статье.

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь
Культивар: Тун Му Цинти Чжун
Сбор: 2024 год
Аромат: сладкий с нотами печёного яблока, орхидеи и чернослива
Вкус: сладкий с нотами карамели, грецкого ореха и гречишного мёда
Тело: плотное
Упаковка: 75 г

Как готовить

90-95°С 3-5 мин

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Также купили

сохранить

4.6

2886

Популярный

Для эспрессо Натти

смесь

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Натти

123

Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги

Кислотность

Плотность

250 г 559 ₽

1000 г -15% 1899 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

Новый

Specialty tea Хэй Цзинь Сяо Чжун, 100 г

Хэй Цзинь Сяо Чжун, 100 г

456

Китайский красный чай с ярким ароматом солода и тёмного винограда и сладким вкусом с нотами гречишного мёда и печёного яблока

3-5 мин

90-95°С

100 г 2179 ₽

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

Новый

Specialty tea Бай Хао Инь Чжень, 50 г

Бай Хао Инь Чжень, 50 г

456

Китайский белый чай с ароматом липы и шалфея и нотами луговых цветов и листа смородины во вкусе

3-5 мин

90-95°С

50 г 1229 ₽

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов