Я, как и авторы нескольких постов ниже, не поняла этот лот. Возможно, есть какие-то недочёты в заваривании, а возможно просто не мой лот. К счастью, для таких зёрен я нашла отличное применение - cold brew. Тут зерно отлично себя показало. Получился приятно освежающий мягкий вкус.
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Все дескрипторы легко читаются. Горький шоколад с апельсиновой цедрой и сочной ежевикой на остывании. Получается довольно яркая чашка с приятной кислотностью.
Екатерина (г. Москва)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Мой первый limited edition. Всегда мечтала попробовать, и вот, наконец-то заветная голографическая упаковка оказалось у меня в руках! Сразу после заваривания кофе имел отчётливый вкус карамели “Петушок” из детства. По ходу остывания стали появляться ягодные ноты, очень сочные, как тёмный виноград.
Конечно, упаковка закончилась, не успев начаться, но я предусмотрительно взяла сразу две. Так что еще немного понаслаждаюсь сочным шоколадно-ягодным вкусом.
Заваривала в воронке Hario, 1:17, 3 вливания.
17.09.2024
Алексей (г. Самара)
Эксперт
17.09.2024