Р
Любитель
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Заваривал способом Kasuya, начиная с 15 до 22. щелчков на Timemore slim. Получалось не очень. Наиболее подошел способ OSMOTIK FLOW. Вода "Пилигрим", 93 градуса; фильтры Hario отбеленные; воронка Hario стекло. 30 гр./500 мл. - 23 щелчка. 80 гр. предсмачивание - 30 сек., ну и далее по инструкции.
Роман (г. Санкт-Петербург)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Заваривал способом Касуйя и новым Джеймса Хофманна под Касуйя, начиная с 22 до 15 щелчков на Timemore slim. Остановился на 16-17. Первый мой кофе, который гармонично заваривался на относительно мелком помоле. На помоле от 20 выходила горечь. Вода Семиозерье Premium, 96 градусов; фильтры Cafec для средней обжарки; воронка Hario стекло и диспенсер с пластиковой воронкой, 30 гр. на 500 мл.
15.02.2023
Антон (г. Томск)
Любитель
27.02.2023