Благодарю за удобную и быструю доставку!
Из заказа решил испробовать сначала ВЬЕТНАМ ТАЙ НГУЕН)
Обжарка качественная, равномерная. Готовил в вьетнамском фине. Для фина не хватает насыщенности, сюда бы добавить вьетнамской робусты, но можно попробовать уменьшить помол. В эспрессо конечно думаю раскрылся бы лучше, он и жарится под эспрессо. Шоколада и специй я не почувствовал, а табачок и ненавящая, приятная лимонная кислинка есть. Тело не плотное в фине получается. Горечи нет, добавить сахар не хочется. Чашка пахнет табачком, но табачок не как в кубинском кофе, немного сладости в аромате есть. В пустом бокале появились нотки специй и усилился аромат табака, наверное нужно медленнее пить, чтоб почувствовать ароматы на всех стадиях остывания. Аромат в пустой чашке держался 2 часа примерно!
Нужно попробовать сварить в турке ещё, ощутить аромат).
Хотел бы попробовать его из под рожка!
Вроде даже немного захмелел от табачка, понюхивая чашку)
В обед решил испробовать в мокке. Напиток получился более насыщенный с плотным телом, маслянистый. Табак и кислинка уже другие (в фине приятней), а вот послевкусие в мокке интереснее стало, такое шоколадно - ирисочное, или бисквит пропитанный бальзамом!
Далее попробовал уменьшить помол для фина и уплотнить сильнее. Кофе получился близкий как в мокке, тоже насыщенный , плотный и маслянистый, с более насыщенным ароматом и послевкусием! Думаю такой кофе будет хорош с ромом и качественными сигаретами или сигарой!)
Спасибо, ребята, за новые вкусы и ароматы! Буду пробовать другие из заказа.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
ic
0
ic
ic 3
ic
ic
11.10.2021
Анна
Команда Tasty Coffee
27.10.2021
Здравствуйте, Андрей!
Благодарю вас за подробный отзыв! Зачиталась вашим неспешным описанием :)
Будет интересно узнать ваши впечатления от других лотов из заказа.
А
13.10.2021
Проверил его в турке - насыщенный маслянистый, крепкий, но пьётся мягко, а вот вкус и аромат потерялся. Вывод - это кофе хорошо в гейзерной кофеварке (мокке), в фильтре (готовил в вьетнамском фине), ну и в эспрессо скорее всего будет ещё лучше.
Все ответы (1)
Андрей (г. Карпинск)
Из заказа решил испробовать сначала ВЬЕТНАМ ТАЙ НГУЕН)
Обжарка качественная, равномерная. Готовил в вьетнамском фине. Для фина не хватает насыщенности, сюда бы добавить вьетнамской робусты, но можно попробовать уменьшить помол. В эспрессо конечно думаю раскрылся бы лучше, он и жарится под эспрессо. Шоколада и специй я не почувствовал, а табачок и ненавящая, приятная лимонная кислинка есть. Тело не плотное в фине получается. Горечи нет, добавить сахар не хочется. Чашка пахнет табачком, но табачок не как в кубинском кофе, немного сладости в аромате есть. В пустом бокале появились нотки специй и усилился аромат табака, наверное нужно медленнее пить, чтоб почувствовать ароматы на всех стадиях остывания. Аромат в пустой чашке держался 2 часа примерно!
Нужно попробовать сварить в турке ещё, ощутить аромат).
Хотел бы попробовать его из под рожка!
Вроде даже немного захмелел от табачка, понюхивая чашку)
В обед решил испробовать в мокке. Напиток получился более насыщенный с плотным телом, маслянистый. Табак и кислинка уже другие (в фине приятней), а вот послевкусие в мокке интереснее стало, такое шоколадно - ирисочное, или бисквит пропитанный бальзамом!
Далее попробовал уменьшить помол для фина и уплотнить сильнее. Кофе получился близкий как в мокке, тоже насыщенный , плотный и маслянистый, с более насыщенным ароматом и послевкусием! Думаю такой кофе будет хорош с ромом и качественными сигаретами или сигарой!)
Спасибо, ребята, за новые вкусы и ароматы! Буду пробовать другие из заказа.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
11.10.2021
Анна
Команда Tasty Coffee
27.10.2021
Здравствуйте, Андрей!
Благодарю вас за подробный отзыв! Зачиталась вашим неспешным описанием :)
Будет интересно узнать ваши впечатления от других лотов из заказа.
Андрей (г. Карпинск)
Новичок
13.10.2021