Кофе, который после приготовления держит еще минут 30 комнату в ароматической завесе!
Невероятно яркий и сочный, как в аромате, так и вкусе. С ароматом вяленых ягод, где-то отдаленно немного персика, во вкусе то цитрусовой то ягодной ноткой в кислинке в зависимости от температуры, но при этом плотным телом с легкой сливовой танинностью, а на остывании очень долгоиграющей сладостью, Горчинка выражена только в первые минуты после заваривания. В общем, невероятно хорошее начало дружбы с фильтр-кофе!)
Причем, при заваривании, если использовать очень разные интервальности предсмачивания и основного пролива, то и напитки выйдут совершенно разные! кайф ) я бы повторил!
Способ приготовления: Пуровер
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
05.04.2022
09.05.2022
Добрый день, Артём!
Спасибо, что нашли время оставить отзыв. До возвращения этого лота в каталог рекомендую попробовать другие не менее интересные сорта с ярким вкусом — Колумбия Себастьян Гомес и Коста-Рика Иван Солис. Буду рада, если вы оцените!
Артем (г. Санкт-Петербург)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Несколько скептично всегда относился к инфьюзиям вкусовым, но тут... тут прямо *браво*, отлично вписалось все в общую композицию. Да, выраженная, но одновременно ненавязчивая вишневая косточка или даже сочная вишня (разный способ приготовления дает разный характер вишни), всегда округлое плотное приятное сладкое тело вместе с яркой фруктовой кислотностью, да легкий шлейф фермента. Пить регулярно его не хочется, но день через день приятно разбавляет вкусовую палитру, да и друзьям всегда приятно такой подать аки кофейный десерт :)
З.Ы. Попробовал сделать из него фильтр-шот на эспрессо машине... и это прямо вау! но читерство, конечно. уже прям супер-выраженное во вкусе )
06.05.2023