Комментарии на товары (19)
Будто не кофе сделал, а открыл упаковку с мягкими трюфелями из горького шоколада. Хороший базовый вариант
Слишком сильная кислотность не только не дает выявить дескрипторы, но и просто мешает насладиться каким-либо вкусом. Попытки изменить степень помола и другие параметры не помогли что-либо вытянуть из него. Впервые оставили пачку недопитой
Во вкусе штрудель с яблоком и изюмом. Несмотря на заявленную повышенную кислотность, она совершенно не выбивается из общей картины вкуса
Прочитанные статьи (3)
Руководства по приготовлению
Руководство по приготовлению эспрессо
Эспрессо — сложный и интересный напиток. Его считают одним из самых привередливых к условиям приготовления и навыкам бариста. Чтобы приготовить вкусный эспрессо, нужно внимательно выбирать зерно, следить за чистотой оборудования, давлением и температурой воды, дозировкой кофе, темперовкой и временем приготовления. Рассказываем об этом подробнее.