Комментарии на товары (21)
Кофе хорош, яркая кислотность, и послевкусие орехов очень интересно сочетаются. Но нужно подобрать рецепт, чтобы кофе был плотным, но не кислил/горчил. Очень интересный опыт можно получить с этим кофе. Рекомендую! P.S. Дорогие Тести, еще раз обращаюсь с просьбой/пожеланием - сделайте, пожалуйста, рецепты к каждому кофе, чтобы сразу можно было взять, отмерить и получить хорошую чашку, а потом экспериментировать. Вы пишите общие рекомендации - на подбор рецепта по ним уходит иногда много кофе. А иногда общие рекомендации вообще не работают (как у меня было с Эфиопией). У Вас столько всяких улучшений на сайте постоянно, но до сих про НИ ОДНОГО РЕЦЕПТА для КОНКРЕТНОГО кофе в описании к нему! По большей части именно из-за этого бывают возвраты и негатив по шикарным лотам.
Ох, классный кофе! Аэропресс 15гр на 200мл, 2мин 45 сек. вода 94гр. Но еще доработать нужно рецепт, не до конца развитая чашка вышла. Кофе сладкий, алкогольный, тропический. Стоит брать!
Денис, да Хоффман дельные советы дает, с ним не поспоришь. Я написал параметры именно к этому кофе (и к эфиопии сидамо это подходит). Чтобы сразу попасть в "зону хорошей чашки". Просто в базовых рекомендациях так: если горько- ниже температура и крупнее помол. А здесь все наоборот. Хотя выше 95 я не заливал воду. А есть зерно, кот. я в воронке только на 98-100 градусах раскрываю. Хорошо знать это ДО того, как откроешь пачку.
