Кофе выбирал по отзывам и цене. Ошибся в выборе. Аромат приятный и соответствует описанию - молочный шоколад, цедра цитруса. Вкус пустоват. Действительно плотность ниже среднего.
ic
3
ic
ic 1
ic
ic
26.06.2022
15.09.2022
Добрый день, Андрей!
Спасибо за отзыв. Уточните, пожалуйста, пробовали ли корректировать рецепт?
Каждый лот требует подбора рецепта. В профессиональных кофемашинах при подборе меняют объем закладки, температуру, давление или подстраивают помол. В бытовых машинах не всегда получится изменить закладку кофе, давление и температуру. Но в большинстве случаев можно менять помол и время пролива.
Хорошего вам дня и настроения!
Не первый раз закалываю этот кофе. В этот раз пришёл как будто старый. Аромата нет и вкус скудный.
ic
5
ic
ic 1
ic
ic
03.04.2022
09.05.2022
Добрый день, Андрей!
Спасибо за обратную связь. Очень жаль, что этот лот не оправдал ваших ожиданий.
Профиль обжарки у этого лота может корректироваться, так как базовые сорта кофе мы получаем каждую неделю. Иногда это разные партии зеленого зерна. Соответственно, мы заново подбираем профиль обжарки так, чтобы раскрыть узнаваемый вкус, но изменения все же могут быть. Уточните, пожалуйста, пробовали ли скорректировать рецепт приготовления?
Рекомендую вам попробовать другой лот натуральной обработки из Эфиопии — Челчеле. Во вкусе ноты чёрной смородины, лайма, абрикоса и какао. Надеюсь, он вам понравится!
Андрей (г. Пермь)
26.06.2022
Яна Куклина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
15.09.2022
Добрый день, Андрей!
Спасибо за отзыв. Уточните, пожалуйста, пробовали ли корректировать рецепт?
Каждый лот требует подбора рецепта. В профессиональных кофемашинах при подборе меняют объем закладки, температуру, давление или подстраивают помол. В бытовых машинах не всегда получится изменить закладку кофе, давление и температуру. Но в большинстве случаев можно менять помол и время пролива.
Хорошего вам дня и настроения!